Portakal Soslu Pasta Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Portakal Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 tane yumurta

1,5 su bardağı un

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

4 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2,5 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal sosu için;

2,5 su bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalar ve toz şekeri iyice çırpalım.
Köpüren yumurta üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım ardından un, kabartma tozu, vanilya ilave edip iyice karıştıralım.
Fırın tepsisini yağlayalım ve tepsi üzerine kek harcını dökelim.
Önceden ısınan 180 derece fırında 30 dakika boyunca keki pişirelim.
Fırından aldığımız keki 5 dakika dinlendirelim ve üzerine soğuk süt gezdirelim.
Kek sütü çekip soğurken, muhallebisini yapmaya geçelim.
Tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak pişirelim.
Muhallebinin ortasından kabarcıklar çıktığı zaman, içerisine tereyağı ekleyelim ve ocaktan alalım.
Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi sıcak olarak dökelim.
Diğer yanda portakal sosu için; ufak bir tavaya tüm gerekli malzemeleri koyup karıştırarak kaynatalım.
Yine ortasından kabarcıklar çıkıp iyice koyulaşınca sosu ocaktan alalım.
Bir miktar ılıdıktan sonra sosu, pasta üzerine dökelim.
Oda ısısına gelen pastayı süsleyelim ve en 2 saat buzdolabına kaldıralım.
Dinlenip tadına tat katan pastamız sizlere afiyet olsun.