Portakallı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Portakallı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

1 paket kakaolu petibör

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı kadar dövülmüş ceviz

2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 Portakal

İrmikli muhallebi için;

9 yemek kaşığı irmik

9 yemek kaşığı şeker

1 lt süt

1 paket vanilya

Portakallı sos için;

3 bardak portakal suyu

3 yemek kaşığı dolusu nişasta

1 paket vanilya

9 yemek kaşığı şeker

Portakallı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Alt taban içi bisküviler rondodan geçiriyoruz. Yoğurmaya kabımıza bisküvileri pudra şekerini cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Sütü ve sıvı yağı kontrollü yavaş yavaş döküyoruz. Çünkü bisküvi çabuk yumuşuyor. Hazırladığımız tabanı kelepçeli kalıbın altına bastırarak yayıyoruz. 2 tane portakalı ince ince dilimleyip kelepçeli kalıbımızın kenarlarına diziyoruz. Daha sonra İrmikli muhallebi için irmik şeker ve sütü bir tencerenin içine alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra vanilyayı da ekleyip altını kapatıyoruz. Biraz soğuttuktan sonra muhallebimizi kelepçeli kalıbımızın döküyoruz. Bu sırada portakal suyu nişasta ve şekeri başka bir tencereye alıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra ocağa koyuyoruz. (Bu sırada tadını kontrol edin portakallarınız ekşiyse şeker ilave etmeniz gerekebilir. ) Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra vanilyayı da ekleyip altını kapatıyoruz. Soğumadan kelepçeli kalıbımıza döküyoruz. Dolapta bir gün beklemesi iyi olacaktır. Ertesi gün üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.