Pratik Yağlama - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pratik Yağlama Tarifi İçin Malzemeler

7-8 tane hazır lavaş
150-200 gr kadar kıyma
1 büyük boy soğan
3 tane yeşil biber
3 tane orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı su
Karabiber, pul biber, tuz
Yarım çay bardağından daha az sıvı yağ

Pratik Yağlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Arkadaşlar Kayseri yöresinin bir tarifi olan yağlamayı hazır lavaşla yaparak ben biraz daha pratikleştirdim. Benim gibi vakti olmayanlar veya hamur açmayı sevmeyenler için ideal bir tarif, ister akşam yemeği olarak ister aniden gelecek misafirlere ikramlık olarak hazırlayabileceğimiz harika bir lezzeti olan Kayseri yağlamasının biraz daha kolayına kaçalım. .

Öncelikle yağımızı tavamızın içine alıp yemeklik doğradığımız soğanlarımızı atalım. Bir tarafta onlar hafif yumuşaya dursun, biz biberlerimizi ince ince doğrayalım ve soğanlarımıza ilave edip soteleyelim. Soğan ve biberlerimizin rengi döndükten sonra üzerine kıymamızı ilave edelim ve iyice dağıtıp eze eze rengi değişene kadar pişirmeye devam edelim, sonra üzerine salçalarımızı da ilave edip kavurmaya devam edelim. Son olarak baharatlarımızı da katıp bir iki dk karıştırdıktan sonra suyumuzu da içine döküp birkaç dakika daha kaynatalım. Ocaktan aldıktan sonra ilk sıcağı çıkınca bir tane lavaşı alıp üzerine bir kaşık kıymayı her yerini yağlayarak dağıtalım, üstüne bir tane daha lavaş koyup aynı işlemi lavaşlarımız bitene kadar devam edelim. Pasta gibi dilimledikten sonra sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

Pratik Yağlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Ellerine sağlık arkadaşım çok pratik ve güzel olmuş ❤çokkk öpüyorum sevgilerimle bitanem ☺❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Emine'nin mutfağı @irmakirmak
  
  Şikayet Et
  
  nermincim canım çok teşekürler bitanem bende seni öpüyorum arkadaşım iyi akşamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Senem Gezgin Karalı @Senem_GezginKarali

Şikayet Et

elinize sağlık pratik ve güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Emine'nin mutfağı @irmakirmak
  
  Şikayet Et
  
  Evet canım, çok pratik :)yorumun için teşekkürler.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce