Püf Noktalarıyla Kıymalı Bamya - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Püf Noktalarıyla Kıymalı Bamya Tarifi İçin Malzemeler

600-700 gram bamya
250 gram kıyma
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates rendesi
Tuz
Ayçiçek yağı
1/2 (yarım) limon suyu
2 yemek kaşığı sirke

Püf Noktalarıyla Kıymalı Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ayıkladığımız bamyaları yıkayıp su dolu kabın içine koyuyoruz ve dağılmaması için içine sirke ekleyip bekletiyoruz.
Bir tencerede ince ince doğradığımız soğanları ayçiçek yağında 2-3 dakika kavurup, kıymayı ekleyerek 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
Daha sonra salçalar ve domates rendesini ilave edip domatesler suyunu çekene kadar kavurup içine kaynamış su döküyoruz.
Tuz ve limon suyunu ekleyip 5-6 dakika kaynatıp, suda bekleyen bamyaları süzüp kaynayan suya ilave ediyoruz.
Bir kere aşağıdan yukarıya doğru karıştırıp tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişiriyoruz.
Bamyalar yumuşayıp yemek hafif suyunu çekince kapatıyoruz.
Yemeği pişme sırasında hiç karıştırmıyoruz bamyaların dağılmaması için.

Afiyet olsun.

Püf Noktalarıyla Kıymalı Bamya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.