Ramazan Özel Tam Ölçülü Güllaç (Videolu)

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ramazan Özel Tam Ölçülü Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

2litre süt
3.5 su bardağı şeker
1paket vanilya
1 paket (400 gram) güllaç ( Ben sadece saffet abdullah markası kullanıyorum)
1-1.5 su bardağı fındık veya ceviz

Süslemek İçin

Meyve

Ramazan Özel Tam Ölçülü Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt bir tencereye alınır, içerisine şeker eklenir ve ocağa alınır. Şeker eriyene kadar ısıtılır (Asla kaynatılmıyor, çok sıcak olursa güllaç hamur. Sıcağa yakın ılık olacak) 1 paket vanilya eklenir karıştırılır ve ocaktan alınır.
Güllacı yapacağınız tepsi alınır ve sütten 3-4 kepçe dökülür. Üzerine güllaç yufkasından bir adet koyulur. Eğer tepsiniz küçük ise yufkayı kırarak kullanabilirsiniz. Yufkanım üzerine de 3 kepçe kadar süt gezdirilir. Yufkanın yarısına gelene kadar aynı işlem uygulanır (1 yufka, 3-4 kepçe süt).
Yarısına gelindiğinde süt düşüldükten sonra üst kısma iri parçalanmış fındık serpilir. Ve tekrar yufka yerleştirmeye devam edilir.
Yufkalar bitene kadar aynı işlem uygulanır. En son kalan süt kepçe ile eşit şekilde üzerine gezdirilir. Dolapta 3-4 saat kadar dinlenmeye gönderilir.
Dinlenen güllaç dilimlenerek dilediğiniz gibi süslenir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Ramazan Özel Tam Ölçülü Güllaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.