- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ben Uzak doğu’ya ve yemek kültürüne hayran biri olarak Kore kültürüne has rameni bizim mutfağımıza uyarladım. Elbette orjinal ramen (ramyeon) gibi olamaz ama çok lezzetli oluyor. Çubuk makarnanın zenginleştirilmiş sulu hali gibi düşünebiliriz. Ramenin özelliği sulu servis edilmesi ve acı olmasıdır. Kendi damak tadınıza göre sebze-baharat ekleme, çıkarması yapabilirsiniz.
Ben Uzak doğu’ya ve yemek kültürüne hayran biri olarak Kore kültürüne has rameni bizim mutfağımıza uyarladım. Elbette orjinal ramen (ramyeon) gibi olamaz ama çok lezzetli oluyor. Çubuk makarnanın zenginleştirilmiş sulu hali gibi düşünebiliriz. Ramenin özelliği sulu servis edilmesi ve acı olmasıdır. Kendi damak tadınıza göre sebze-baharat ekleme, çıkarması yapabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ramen-kore-usulu-makarna/
Ramen (Kore Usulü Makarna) Tarifi İçin Malzemeler
- Bir paket spagettinin yarısı
- Tavuk bulyon
- Küçük bir havuç
- 2 yeşil biber
- Birkaç yaprak ıspanak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Bir parça kadar tavuk göğsü
- Baharat (Kırmızı biber, kimyon vb. tercihe bağlı)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
emeğinize saygım var! elinize sağlık. fakat gerçekten bu ramen mi ?
tavuk göğsü kullanmadan olur mu yani bir değişiklik filan
bence olur, ama kafadan attım emin değilim.
ramen japonlara ait ama olsun
Kanka kore usulu ramen diye bişey var bRUH
Aslında korede yaşıyorum burda türkler ve müslümanlar için ayrı yerler var helal yerler kendi yemeklerinin aynı tadının helalini yapıyolar denedim mükemmel ellerine sağlık☺🤗
yıllar önce bir koreliden Makarna yedim..ancak onun yaptığı makarna baharat olarak böyle değil di…belli oranda şekerde vardı…ama halen unutmam unutamam güzel bir makarnaydi…trf almadığıma pişmanım..:)
sebzeli tavuklu Makarna çorbası olmuş bu
ramen ile alakası Yok. bir kere ramen soya sosu olmadan olmaz . bir çok malzeme eksik
Ayn
ama ztn diyor ki Türkiye ye uyarladım yani bire bir tarifi vermemiş
Rameni önceden de çok severdim ama kore dizilerine basladigimdan beri canım daha çok çekmeye başladı öyle iştahlı yiyorlar ki 😁
bisey sorcam o korelilerin kullandiklari cubuklari nerden bulabiliriz :)
Koreanturk sitesinde bulabilirsiniz veya gitti gidiyor sitesinde de var
tedi de de oluyor
EF butikte var birde googla yazarsanız bulabilirsiniz
ya tavuk gogsu ve tavuk bulyon olmadan nasıl yapabilirim ??
Tavuk göğsü ve bulyonu kullanmadan yine aynı şekilde yapabilirsiniz, sebzeli olmuş olur.. :)
Ramenle alakası yok ki bunun ;)
Ramenden esinlenerek oluşturdum, gerçi tarifi ilk yaptığım zamanlar noddle bulmak zordu, şimdi her yerde en azından indomie noddle bulunuyor, noddle ile denerseniz daha benzer olacaktır. :)
Ankaraya yolculuk yaparken otobüste “lezzetin büyüsü” adlı bir film izlemiştim film ramen ustası olmaya çalışan bir kızın hikayesini anlatıyordu (izlemenizi tavsiye ederim baya bi çile çekmişti :) ) tabi onlar domuz eti ile yapmislardi tavuk etiyle olanini nihayet buldum hemen yapıcam ve paylaşıcam teşekkür ederim
Filmin ismi Ramen Girl.
Kore dizileri ve filmleri izledikçe ramen yiyesim geliyordu :) Sonunda tarifi buldum. Deneyeceğim, elinize sağlık :)
yaptım ve çok lezzetli oldu teşekkür ederim :)
Çok sevindim, afiyet olsun. :)
Ne güzel, afiyet olsun. :)
mükemmel bi tat
bn kore dizilerini çok seviyorum orda görüp hep denemek istemiştm paylaşım için teşekkürler :)
Ben teşekkür ederim :)
yaklaşık bir aydır arıyordum bu ramen tarifini sonunda buldum size ne kadar teşekkür ederim:) sewgiler
Rica ederim, afiyet olsun. :)
bayılırımmmm:)
:)