Sizinle harika bir Türkleştirilmiş fransız yemeği paylaşmak istiyorum aynı zamanda sağlıklı ve hafif bir yemek, diyet yemeği bile diyebiliriz 😁
Sosu için iki domates yıkanır ve bir tavanın içine rendelenir. Sarımsaklar minik küp şeklinde doğranır ve domatesle birlikte az kavrulur kokusu iyice yayılına bir tatlı kaşığı domates salçası eklenir. Sulu olması için bir buçuk çay bardağı su eklenir üzerine baharatları ekleyip az daha pişirilsin.
Kabak, patlıcan ve domates güzelce yıkanır ve incecik bir şekilde doğranır dilimlerin hemen hemen aynı kalınlıkta olmasına dikkat edin. Kabak ve patlıcan dilimleri tekrar yıkayın.
Şimdi hazırlamış olduğumuz sostan fırın tepsisinin en altına biraz sürelim ve ardından sırasıyla DOMATES, PATLICAN, KABAK olacak şekilde fırın tepsimize dizelim. En üstüne sosu dökelim ve eğer evinizde mevcutsa taze fesleğen koyup tepsinin ağzı kapalı olacak şekilde fırına sürelim.
Herkesin fırını ayrı olduğundan pişme süresini belirlemek zor olur kontrolü bir şekilde pişirin sebzeler yumuşayınca kadar pişsin fırında.
Benim eşim etci olduğundan pek sevmedi ondan dileğe göre sebzelerin en altına kıyma koyabilirsiniz çok lezzetli olacağından eminim.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.