Reçelli Çörek ( Streuseltaler ) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Reçelli Çörek ( Streuseltaler ) Tarifi İçin Malzemeler

hamuru için;

500 gram un
1 yumurta
60 şeker
42 maya
80 gram yumuşak tereyağı
400 ml ılık süt
Tuz

Streuseltaler için;

125 gram tereyağı
125 şeker
150 gram un
500 gram erik reçeli
2 kaşık tarçın
250 gram pudra şekeri
2 limon

Reçelli Çörek ( Streuseltaler ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayayı biraz ılık süt bir kaşık şekerle karıştırıp erit üstünü kapat kabarsın unu şekeri yumurtayı mayayı tuzu ılık sütü yavaş yavaş ilave ederek yoğururken
yumuşak yağı ilave et beraber yoğur ele yapışmayan sert fakat çok yumuşak olmayacak bir hamur yoğuralım üstünü kapatalım kabarmasını bekleyelim hamur kabarmaya dursun biz diğer yandan streuseltaleri yapalım yağı şekeri unu karıştıralım nasıl tarif etsem bilemedim karışım kum gibi
olacak avucunuzun içinde sıkınca çok az birbirini tutmalı biz buna kete içi deriz tabi şekersiz olur almanlarda streuseltaler diyorlar inşallah anlatabilmişimdir buzdolabın da bekletelim.Reçeli geniş kasenin içine alalım tarçını koyalım karıştıralım kabaran hamuru yumurtadan az biraz küçük bezeler yapalım merdaneyle kahve fincanınından biraz daha büyük açalım tepsiye dizelim üstüne aşağı yukarı iki yemek kaşığı reçel koyalım biraz tepsi mayası gelsin üstüne struseltaleri bir avuç dolu dolu avucunun içinde sik iri parçalar halinde serpiştir fırında altı üstü kızarana 15 dakika pişir fırında çıkar soğut soğuyunca limonlar sıkın suyunu yavaş yavaş pudra şekerine ilave ederken karıştırın katı olmasın çok sulu olmayacak bir kıvam oluşturalım soğumuş tatlıların üstüne arzuya göre bir yemek kaşığı yada yarım kaşık ince ince zikzak çizikler çekelim tekrar soğutalım şeker donsun servise hazır.
Afiyet Olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Unsu streusel olmazın dıye sormuşdum
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

tuba @hamzasinan

Şikayet Et

Merhaba nerede ikamet ediyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Unsu streusel olmazın dıye sormuşdum
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Streusel sızın yapdınız gıbı büyük ırı olması ıcın mıkserle olur mu ellere erımızen. Ben başka tarıfde yapdım un oldu sankı streusel olmadı. Püf noktanız var mı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Moderne Hausfrau"! @N_DoganMetinoglu
  
  Şikayet Et
  
  merhaba meryem hanim yukarda yazilan ölcüleri bir bir cok yumusak olursa az un ilave edin cok sert un gibi olursa az sivi yagla sorun cözülür aslida cok kolay muhtesem bir
  cörek kolay gelsin yardimci olabildimi bilmiyorum olamadiysam kusura bakmayin
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce