- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rulo-borek-patlicanli-kasarli/
Rulo Börek (Patlıcanlı Kaşarlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- Kaşar peyniri veya çeçil peyniri
İç harcı için;
- 4 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağ
Börek sosu için;
- Yarımdan biraz fazla su bardağı süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- 1 yumurta akı (üzerine süreceğimiz yumurtanın akını kullanın)
Üzeri için ;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.