Salçalı Soslu Dışı Çıtır İçi Yumuşak Tavuk Baget

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Salçalı Soslu Dışı Çıtır İçi Yumuşak Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

4 adet tavuk baget
2 adet patetes
1 adet kapya biber
1 adet havuç
1 adet çarliston biber
1 adet domates

Salçalı sosu için:

1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, toz tatlı biber
1 su bardağı su
1 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Tavukların sosu için :

1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon, toz tatlı biber
Tavukları bulamak için :2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için :

Sıvıyağ

Salçalı Soslu Dışı Çıtır İçi Yumuşak Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukların üzerini geçecek kadar su koyalım orta ateşte 20-25 dk haşlayalım.
Diğer tarafta patatesleri soyalım.
Elma dilim keselim biberleri çekirdeği çıkaralım.
İnce uzun keselim havucu soyalım ince uzun keselim domatesi soymadan dilim keselim
Tavaya yağ koyalım orta ateşte patatesleri ,havuçları ,biberleri kızartalım.
Havlu kağıt serili tabağa alalım fırın kabına serelim.
Diğer tarafta tavaya yağları küçük doğranmış soğanı soyulmuş tane sarımsağı koyalım bir dk kavuralım.
Salçayı baharatları ekleyelim.
Ocağın altını kısalım suyu koyalım 5 dk kısık ateşte kaynatalım.
Tavukların sos malzemesini iyice çırpalım bir kaseye çırpılmış yumurtaları koyalı.
Sonra diğerine galeta ununu koyalım tavukları sosa bulayalım
Sonra yumurtaya bulayalım sonrada galeta ununa bulayalım.
Havlu kağıt serili tabağa alalım.
Tavukları kısık ateşte kızartalım çünkü patlıyor sonra fırın tepsisine koyalım.
Üzerine salçalı sosu gezdirerek dökelim.
Aralarına dilim domatesi yerleştirelim yağlı kağıdı çeşmede ıslatıp sıkalım ikiye katlayıp tepsinin üzerine kapatalım.
Önceden ısıtılmış fırnda 180 derecede 30-35 dk pişirelim
sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Salçalı Soslu Dışı Çıtır İçi Yumuşak Tavuk Baget Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.