Salçasız Bulgurlu Kıymalı Acılı Kapuska Yemeği

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Salçasız Bulgurlu Kıymalı Acılı Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy beyaz lahana
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
250 gram dana kıyma
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1 Türk kahve fincanı pilavlık bulgur
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 su bardağı su
2 adet acı çiçek kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Salçasız Bulgurlu Kıymalı Acılı Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanayı küçük küçük doğrayalım süzgüye koyalım.
Tencereye kıymayı koyalım ,orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Yağları ve küçük yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı karıştıralım.
Çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri de ekleyelim karıştıralım.
Soyup küçük doğranmış havucu da ekleyelim karıştıralım.
Tuz, baharat serpelim lahanayı üzerine ekleyelim .
Beş dk kısık ateşte pişmeye bırakalım, yıkadığımız bulguru serpelim.
Sonra oda sıcaklığında suyu verelim .
Minik doğranmış acı biberi de ekleyelim karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım, kısık ateşte kontrol ederek 40-45 dk suyu az kalana kadar lahanalar yumuşayana kadar pişirin, acı sevenlere afiyet olsun.

Salçasız Bulgurlu Kıymalı Acılı Kapuska Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.