- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarmalik-lahananin-hazirlanmasi/
Sarmalık Lahananın Hazırlanması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük lahana
Sarmalık Lahananın Hazırlanması
Oy Ver
Songülün Mutfağı
@Songul_Durna-Yildirim
678 Takipçi
Sarmalık Lahananın Hazırlanması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce lahanamızı bıçak yardımıyla yapraklarına zarar vermeden çıkaralım.
- Tencereye bol su koyup tuz atıp kaynatalım kaynayınca yapraklardan birkaç tane tencereye sığacak şekilde sıcak suya batıralım.
- Alt üst çevirelim yumuşaması yeterli kaynatıp da ezmeyin.
- Tencereden çıkan yaprakları soğuk suya atalım bütün yapraklar bitince lahananın dibini öylece tencereye atalım yumuşayınca çıkaralım.
- Yaprakları bir bir çıkaralım hepsini soğuk sudan geçirelim yıkarken büyük yaprakları bıçak yardımı ile keselim önce yaprağı ikiye katlayalalım.
- Sert ve kalın tarafını keselim hiç bozmadan iki veye üçe keselim boyuna siz karar verin geniş bir kaba düzgün şekilde koyarsak lahanamızı ziyan olmadan kolayca sararız lahananın kestiğiniz sert ve kalın olanları beyaz kısımları doğrayıp turşuya atabilirsiniz.
- Yeşil olanları da lahana sararken tencerenin altına ve en üstüne koyarsınız.
- Dibine tutsa bile dolmalarınız kurtulur dibine tutmazsa yumuşacık yersiniz lahananın sarılmayacak kısımlarını isterseniz doğrayıp haşlamadan turşuya atabilirsiniz.
- Böylece hepsini değerlendirmiş olursunuz hatta ben kökünü bile soyup yiyorum yada doğrayıp turşuya atıyorum çok lezzetli oluyor.
- Umarım anlatabildim şimdiden kolay gelsin afiyet olsun rabbim ağız tadıyla sarmayı ve yemeyi nasip etsin inşaallah
Sarmalık Lahananın Hazırlanması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Haşlanmış Lahanadan Kat Kat Lahana Dolması (20 Dakikada)
6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk PişirmeMercimek Falafel Özel Sosu İle Birlikte
6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk PişirmeGaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)
4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk PişirmeAnanaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler)
8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Soğuk Kışın Aranan Sebzesi Lahana LAHANA denince akla ilk olarak beyaz lahana gelse de bu…
Kırmızı Lahanayı Neden Bolca Tüketmelisiniz? Kırmızı lahana, çok eski devirlerde tüketilen hala günümüzde de sağlıklı…
Neden Daha Çok Brüksel Lahanası Tüketmelisiniz? Brüksel lahanası, şekil itibariyle minyatür bir lahanayı andırmaktadır. Bu…
Doğadan Sofraya Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki…
İşkembe yemekleri bizim mutfağımızda dana, sığır, kuzu gibi hayvanların midesininin bir bölümünden yapılan yemeklerin genel…
Sımsıcak bir kase çorbasının şifa dağıttığı, sarmalarının çok leziz olduğu bir sebze denince, Karadeniz'in meşhur…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
kaç dakika haslayacagiz pek bilmiyorum lahana sarmasini
1 dakikadan az haşlanirsa yeterli bazen lahanalar suya girince yumuşar ezilmeye başlar bazilari da 1 dakika kaynamasi yeterli olur yesil yapraklari bir dakika falan kaynasin sararkende yeşil yaprakları altta koyarız beyaz olanları üste beyazlı kısımlar çabuk pişer yaparsaniz kolay gelsin size