Sebzeli Mantar (Etsiz Lezzet Keşfetmek İsteyenler)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sebzeli Mantar (Etsiz Lezzet Keşfetmek İsteyenler) Tarifi İçin Malzemeler

16 adet Mantar
2adet kırmızı Biber
3 adet Soğan
4 adet yesil Biber
2 adet Domates
4 kaşık sıvı yağ, bir kaşık tereyağı
Tuz, karabiber, pulbiber, bir küp şeker

Mantarları doldurmak için:

250 gr labne peynir
1 diş sarımsak
Dereotu, nane, tuz, karabiber

Salçalı sosu için:

2 bardak su
1 kaşık domates salçası

Sebzeli Mantar (Etsiz Lezzet Keşfetmek İsteyenler) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamün aleyküm arkadaşlar, etsiz lezzet arayanlar için severek yaptığım ve severek yediğimiz bu lezzeti sizle paylaşmak istiyorum. Öncelikle mantarları su çekmeyecek şekilde yıkayıp kağıt mendille kurutalım. Sap kısımlarını çıkaralım. Soğanları piyazlık doğrayıp biberleri de Julien doğradıktan sonra ısınmış tavamıza sıvı yağımızı ve bir kaşık tereyağımızı koyalım. İlk olarak ufak doğranmış sarımsağımızı atalım iki çevirip hemen soğanlarımızı ekleyelim ,şekerimizi ekleyip 3 dakika kadar kavuralım. Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra kabuğu soyulup doğranmış domatesimizi ve tuz karabiber pulbiberimizi ekleyelim. Ocaktan alalım.
Simdi labne peynirimize sarımsak tuz dereotu (kurutulmuş ta olabilir) katıp karıştırabiliriz. Bu karışımla mantarları dolduralım. Bir yemek kaşığı kadar.
Soğanlı biberli karışımı borcama yada tepsiye dökelim, mantarları üzerine yerleştirelim. Birer dilim kasar peyniri yada mozerelleyı üzerine koyduktan sonra 1.5 bardak kaynar suda çözdürmüş olduğumuz domates salçasından oluşan sosumuzu döküp 180 dereceli fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun 🌹

Sebzeli Mantar (Etsiz Lezzet Keşfetmek İsteyenler) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sebzeli Mantar (etsiz Lezzet Kesfetmek İsteyenler)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.