Selanik Gevreği (Tam Ölçü) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Her şeyin çokta pahalandığında şu dönemde hem ekonomik hem de evimizde rahatlıkla yapabileceğimiz, uzun süre saklayıp çay kahve yanında harika giden bir tarif geldim. Afiyet olsun.

Selanik Gevreği (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ (dilerseniz 4 yemek kaşığı tereyağ da eritebilirsiniz)
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilin
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tarçın (İsteğe bağlı)
1 portakal kabuğu rendesi (İsteğe bağlı)
Ceviz, fındık, badem, fıstık, kuş üzümü, kayısı vb. (evde ne kuruyemişimiz var ise)

Selanik Gevreği (Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta kokusu olmaması adına yumurta ve şekeri yaklaşık 5-6 dk rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Yağı, sirke ve kuruyemişleri ekleyip yeniden çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilini eklerek güzelce karıştıralım.Kıvamı kek kıvamından koyu olmalı.
Fırını ısıtalım.
Yağlı tepsiye döküp 180 derece içi pişine kadar yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
Selanik gevreği görüntüsü için kesip (hemen kesmeyelim kek dağılacaktır, dinlendirelim) yeniden tepsiye dizip 160 derece 20-25 dk üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Saklama kabına koyup uzunca bir süre canınız istedikçe tüketebilirsiniz.Ben üzerleri yanık sevdiğimde 30 dk son pişirme yaptım şahane oldu.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Selanik Gevreği (Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.