- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/semirsek-kilis-usulu-cokelek-semsegi/
Semirsek (Kilis Usulü Çökelek Semseği) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr çökelek
- 250 gr lor peyniri
- 1 demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 1 ya da 2 adet kapya biber (İstemezseniz hiç de koymayabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (Acıyı çok seviyorsanız 1 yemek kaşığı da koyabilirsiniz)
- 1, 5 su bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
Hamuru İçin:
- 1 adet yaş maya
- 1 su bardağı süt
- Aldığı kadar un
- Unu açmak için su
- Tuz
Elinize sağlık 👍🏻
Teşekkür ederim 😊