- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sinop-mantisi-11627816/
Sinop Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 3.5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 3 adet haşlanmış rendelenmiş patates
- Pul biber
- Kırmızı biber
- Tuz
Üzerine sos için:
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Ceviz kırıntısı
- 1 çay kaşığı toz biber
Mina ‘nın mutfağı günaydın tarifinizde 2 defa su yazmışsınız.3.5 sb su yerine un olacak sanırım.Kolay gelsin
teşekkür ederim Pinar hanim yazdim editöre düzeltecekler🌷🙋♀️
ilk defa gördüm Sinop mantısını patatesli yapan bir sinoplu olarak soyluyorum sizinki Sinop mantısı degil patatesli hangel olmuş.sinop mantısı kıymalı ve kavrulmadan ceviz kuyulup tereyağ yakılıp üzerine dökülür.
Mina ‘nın mutfağı günaydın tarifinizde 2 defa su yazmışsınız.3.5 sb su yerine un olacak sanırım.Kolay gelsin
teşekkür ederim Pinar hanim yazdim editöre düzeltecekler🌷🙋♀️
bilgi yanlış Sinopta adı etli hamurdur yada kulak deriz patates asla kullanmamıştır sinoplular cevizli yağlı yoğurtu sarımsaklıdır aslı budur
Aytwn hanim aynı mantıyı isteyen et koyup yapar et sevmeyen patatesli yapar arzu eden yoğurtlu yapar yer illaki etli ve yogurtlu yenecek diye birsey yokki yogurtlu sevmeyen yada etli mantıyı sevmeyen sinop mantisi yiyemeyecekmi? şöyle bir araştırın bence sinop mantisi illaki yogurtlu yada etli değildir şart degil sevgiler
bizde kesinlikle patates yoktur bu mantı Sivas Erzurum Malatya yöresine ait hanımefendi sinop mantısı demeyin o zaman nasıl yersen ye ama sinopa ait değil biz mantıya asla patates koymayız bendende sevgiler
araştırmama gerek yok ne için araştırayım
Bu mantıyı isterseniz arzuya gore uzerine sarımsaklı yogurt yapıp yiyebilirsiniz
iç harcının tarifini de yazabilir misiniz??
Candan hanim iç harcı 3haslanmis patatesi rendeleyin içerisine tuz karabiber kirmizibiber pulbiber koyup karistirin 🌷
Erzurum hingeli bu
evet Havva hanim Erzurum mantisida yaparim mantilar birbirine benzer ana malzemesi aynıdır şekilleri degisik olur
sinop mantisinin özelliği uzerine ceviz kavurup konulmasidir
şeklide aynı icindede patates var tek fark ceviz kavurup kuymussunuz. neyse elinize saglik
Havva hanim dedim ya sinop mantisinin özelliği ceviz kavrulup koulmasidir bende onu anlatmaya çalışıyorum zaten sevgiler
bende diyorumki bı ceviz kavurup koyuncada Sinop mantısı olmuyo sevgiler
şekillere takılmayın bence dedim ya bu hamuru minicik kesip kiyma koy olur kayseri mantisi sonuçta mantı mantidir buda sinop mantisi
şekline takilmadi zaten
aynen haklısınız sinop mantısı değil ayrıca biz etli hamur veya kulak deriz sevgilerimle