- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-usulu-manti/
Sivas Usulü Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı ince köy tuzu ( kaya tuzu )
- 2 dolu çorba kasesi sert un (bim yeğenler marka)
- 4 su bardağı su
İç Harcı için:
- 200 gr dana kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Pişirme suyu için:
- 1. 5 yemek kaşığı köy tuzu
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Abla malzemeden kaç beze çıkdı
2 orta boy canım