Sıvı Kremalı Tiramisu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sıvı Kremalı Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı un
3 çay kaşığı kakao

Kreması için;

1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket şekerli vanilin
1 paket sıvı krema

Keki ıslatmak için;

1, 5 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı kahve

Üzerine serpmek için;

Kakao

Sıvı Kremalı Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Elif Atalar hanımın “Muhallebili Kadayıf Tatlısının” muhallebisini çok beğendiğim için buradaki tarifime uyguladım. Kendisine güzel tarifleri için buradan teşekkürlerimi sunuyorum.

Kek için; yumurta ve şeker köpük köpük olana dek çırpılır. Üzerini kurular eklenir ve tahta kaşıkla köpüğünü söndürmeden büyük hamlelerle alttan üste doğru karıştırılır. 180 derecede önceden ısınmış fırına verilir.

Kreması için; bir tencereye süt, şeker, un, nişasta konularak ocağa alınır ve iyice karıştırılır. Homojen karıştıktan sonra (topaklanma kalmadığında) yumurta sarısı eklenir. Dana gözü olana dek kaynatılır. Kapatılıp soğumaya bırakılır. Yaklaşık 15 dakika soğuduktan sonra vanilya ve krema eklenerek karıştırılır.

Pişen kek de soğuduktan sonra bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölünür. Keki ıslatmak için şeker, kahve ve su karıştırılarak keke gezdirilir. Kremanın yarısı dökülür. Kekin üst kısmı kapatılır ve yine kahveli karışımla ıslatılır. Üzerine krema düzgün bir şekilde gezdirilir. En son olarak da üzerine kakao serpilir. Ben bu işlemleri kek kalıbında yapıp dolapta soğuttuktan sonra kalıptan çıkardım daha kolay oluyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Sıvı Kremalı Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.