Siyez Unu İle Muzlu Rulo Pasta (Yağlı Kağıtsız Ve Krem Şantisiz)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Siyez Unu İle Muzlu Rulo Pasta (Yağlı Kağıtsız Ve Krem Şantisiz) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ılık su
1, 5-2 su bardağı Siyez unu
2 çay kaşığı Karbonat
1 tatlı kaşığı tereyağı(tepsiyi yağlamak için)

Kreması için;

2 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım su bardağı Siyez unu
125 gr. Tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker

Arasına;

1-2 adet muz
Fındık(arzuya göre ceviz, badem)

Siyez Unu İle Muzlu Rulo Pasta (Yağlı Kağıtsız Ve Krem Şantisiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle merhaba,

Bütün tariflerimde siyez unu kullanmaktayım.

Siyez buğdayı genetiği bozulmadan günümüze kadar gelmiştir.

Siyez buğdayı içerisinde 14 kromozom bulunmaktadır ve bu gün kullanılan modern buğday içerisinde 42 kromozom bulunmaktadır.

İnsan genetiğine modern buğday uymamaktadır. Sadece sizlere faydalı tavsiyeler vermek için bunlardan söz ediyorum. Biz yaşam tarzımızı değiştirerek mümkün olduğunca paketlenmiş ürünleri tüketmemeye dikkat ediyoruz. Bu zamana kadar uygulanan tarifleri de yaşam tarzımıza uydurmaya ve sizlerle paylaşmaya çalışıyorum. Hiç bir tarifte beyaz un, kabartma tozu, vanilya, margarin, ayçiçek yağı, yağlı kağıt bulunmamaktadır.

Fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz ve içerisine pandispanyayı koyacağımız tepsiyi ısınması için koyuyoruz.
Yumurtaların sarıları ve beyazları ile ayırıyoruz. Beyazları köpük olana kadar çırpıyoruz. Sarıların içerisine toz şeker ilave edilir ve beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
Toz şeker ile çırpılmış yumurtanın içerisine ılık su ilave edilir. Karıştırılır.
Devamında üzerine karbonat ve kontrollü olarak Siyez unu ilave edilir. (Karbonatın üzerine bir kaç damla limon suyu damlatabilirsiniz. )
Son olarak köpürtülmüş yumurta beyazlarını söndürmeden kek karışımımıza ilave ediyoruz.
Isınmış tepsiyi yağlıyoruz. Pandispanya hamurunu tepsiye boşaltıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz.
Kreması için süt, un ve yumurta çırpılır ve pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra içerisine tereyağ ve şeker ilave edilir. Pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Arzuya göre pişen pandispanya bütün olarakta rulo yapılabilir. Ben 10 parçaya böldüm. Önce dikey ortadan ve daha sonra 5 şer parçaya böldüm.
İçerisine krema ve dilimlenmiş muz ve çekilmiş fındık konulur.
Buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Biz dayanamayıp hemen yedik. 🤣

Afiyet olsun 🌸

Siyez Unu İle Muzlu Rulo Pasta (Yağlı Kağıtsız Ve Krem Şantisiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

zeynep akay @zynpanne

Şikayet Et

Tüm tarif harika ama tereyağı aşırı fazla. 1 kaşık tereyağı yeterli
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Emel Şahin @Emel_Sahin20

Şikayet Et

Nefis 😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👍👏👌😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce