- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sobiyet-tatlisi-4918482/
Şöbiyet Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet baklava yufkası
- 1 su bardağı İri kırılmış ceviz
- 200 gr eritilmiş tereyağı
Muhallebisi İçin ;
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı irmik
Şerbeti İçin ;
- 3, 5 su bardağı su
- 2, 5 su bardağı şeker
yapıp dondurucuya bıraksak sonra çıkarıp pişirsek olurmu
Hiç denemedim Aysel hanım,dondurucudan çıkan milföyle oluyorsa buda olur sanırım.
yapıp dondurucuya bıraksak sonra çıkarıp pişirsek olurmu
Hiç denemedim Aysel hanım,dondurucudan çıkan milföyle oluyorsa buda olur sanırım.
teşekkürler Ali bey
Rica ederim yaparsanız bizi de bilgilendirirmisiniz ?
olur inşallah
yaptim taze yapılmış gibi lezzetli oldu teşekkürler tarif için
Rica ederim,Bende size çok teşekkür ederim geri dönüşünüz için.Elinize sağlık
Elinize sağlık Ali bey şöbiyetiniz harika olmuş
Çok tesekkür ederim Sultan hanım.
ellerinize sağlık tariflerinizi çok beğeniyorum sizde benim tariflerime bakın derim
Bakıyorum Dicle hanim.Çok tesekkur ederim güzel yorumunuz için.
Ali bey merhaba. öncelikle ellerinize sağlık nefis görünüyor. affınıza sığınarak birşey sormak istiyorum. tarif fotolarında dikkatimi çekti. iç harcını koyduktan sonra çekilen foto da 20 tane görünüyor. Siz tepsiye 33 tane dizmişsiniz. acaba 2 paket 2olik yufka mı kullandınız?
Kafanıza takılan konuları dilediğiniz gibi sorabilirsiniz özlem hanım.
ben şöbiyet yaptığım da ertesi güne kalanı cok yumuşak oluyor hamur gibi neden ilk gün ki çıtırlığı olmuyor arkadaşlar bilen varmi
Genelde tatlılar bekleyince yumuşar,ama çıtır olması ve öyle kalması için tatlının altını biraz daha pişirebilirsiniz,ertesi güne kalacaksa üzerini kapatmadan serin yerde saklayabilirsiniz böylelikle çıtır kalmasını saglayabilirsiniz.
denicem teşekkür ederim
Ali bey Hazir yufkadan yapsaniz 40 kat kullanmaniz gerekir demissiniz sizin yufkada hazir degil mi ya anlamadim kafam karisti kusura bakmayin.
Gizem hanım siz tarifi aynen uygulayın gönül rahatlığı ile ben yorum bölümünde 40 adet yufkayı Baklava yaparsanız 40 kullanmalısınız diye örnekledim.
Benim yufkam tabiki hazır.Hazır yufkalar 20 lik ve 40 lık paketler halinde olur onun için belirttim.Kusura bakmam aklınıza takılan ne varsa sorabilirsiniz.
ellerinize sağlık milföy hamuruylada yapmıştım oda cok guzel oluyo bi deneyin derim
Tesekkür ederim.Denerim mutlaka Öznur Hanım.
Elinize sağlık çok güzel görünüyor baktığım diğer tariflerde yufka ara katlarında tereyağ sürülüyordu siz sürmediniz mi?
Teşekkür ederim.Şöbiyet 20 kattan yapıldığı ve ben tatlının yumuşak olmasını istediğim için tereyağı sürmedim aralarına,Tereyağı çıtırlığı sağlar.Mesela hazır yufkadan baklava yapsanız 40 kat yufka kullanmalısınız ve her 3 yufkada bir kaşık tereyağı kullanmalısınız ki kat fazla olduğu için iyi pişsin.
Teşekkürler
teşekkür ederim cevap yazdığınız için demeyip foto paylaşacağım
Ben teşekkür ederim katkıda bulunduğunuz için.Şimdiden kolay gelsin.Bekliyorum fotoğrafları iyi geceler.
Yufkayı kare şeklinde kesmek istediğinizde 28 adet çıkıyor.Benim tezgahta iki sıra alınmış durumda.Tepsi büyük olduğu için beş adedini takviye yaptım kalan yufkaları da en alttaki resimde gördüğünüz börekleri yaptım sayı farkı ondan.Siz tepsinizin boyutu uygunsa tarifi gönül rahatlığı ile birebir uygulayabilirsiniz.Ne kusuru hanımefendi kolay gelsin.
az önce sorduğum sorunun cevabı meğerse daha önce verilmiş. saygılarımı sunuyorum
Bizdende saygılar teşekkür ederim
1 paket yufka mı kullandınız
20 lik 1 paket baklava yufkası kullandım
amatör haliniz buysa profesyonelliğinizi düşünemiyorum harika görünüyor ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için.