Sodalı Mantar ve Karnabahar Kızartması

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sodalı Mantar ve Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo mantar
1 karnabahar
2 yumurta
1 su bardağı Soda(mineralwasser)
1, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
bir çay kaşığı karabiber

Yoğurt sosu için

1, 5 su bardağı yoğurt
3, 4 dis sarımsak
1 çay kaşığı tuz damak tadınıza göre
Yarim çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı dolusu mayonez

Sodalı Mantar ve Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamün Aleyküm arkadaşlar yeni bir tarifte buluştuk Allah’ım izniyle sizlere her Yemeğin yanına yakışan bir tarif vereceğim mantar ve karnabahar kızartması SOĞAN da oluyor hangi sebzeyi seviyorsanız hepsi olur bu sosla şimdiden kolay gelsin ☺️

Ilk önce kızartması için gereken sodalı sosu hazırlayalım 2 yumurtayı iyice çırpalım 1 bardak sodayi ekleyelim çırpmaya devam.
Unu ekleyelim tuzu ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırım bir kenarda beklesin simdi sos.
Karnabaharı küçük parçalara ayıralım ve 5 dk haslayalim fazla haslanmasın 5 dk yeterlidir.
Haşlanan karnabaharlari soğuk suya tutun ve iyice suyunu süzün.
Mantarlar iriyse şayet üçe dörde bölün ben Fritteuse kızarttım varsa sizde öyle kızartın yoksa tavada kızartın iyice kızgın olsun
Hazırladığımız sodalı sosa bulayın ve güzelce kızartın asla yağ çekmiyor bilginize ☺️
Kızartma işlemi bittiyse üzerine dökmek için veya batırarak yemeniz için gerekli sosu yapmaya geldi yoğurdu ve mayonezi iyice karıştırın sarımsağı ekleyin tuzu karabiberi ekleyin çok yakışan bir sostur afiyet bal şeker olsun Sağlıcakla kalın. 😘😘😘😘

Sodalı Mantar ve Karnabahar Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Betül @hukihuki

Şikayet Et

kabak çiğden pişer mi denediniz mi acaba? yoksa biraz pişirmek mi gerekir?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Pişiyor hatta daha guzel oluyor cok erimiyor dişe birazda dayanıyor şimdiden afiyet olsun 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Betül @hukihuki
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler hep karnabahar ve mabtar yapıyordum bugün. kabak da yapacağım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Denenmiş Tarifler @kehriban
    
    Şikayet Et
    
    Rc ederim arkadasım afiyet olsun tekrardan ve kabakları cok kalın dogramayin biraz orta yollu olsun cok kalın olursa pişmez 😉
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Ali İvgen @aliiwgen35

Şikayet Et

Soda ne işe yarıyor
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Soda yağ çekmesini önlüyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
berrince @berrinceby

Şikayet Et

Bu sosla hazırlayıp sonra fırında pişirsek olur mu acaba
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Mrb berrince hiç öyle denemedim ne desem yanlış olur benim denediğim gibi dene hem pratik hemde çok lezzetli 😋 😌
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Ayten Ülker @Ayten_Ulker

Şikayet Et

Denedim, güzel oldu.dediginiz gibi yag çekmedi ama her tarafa yağ sıçrattı.maden suyundan dolayı sanırım.. : (
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Ayten hanım kızartma kabınız derin olsaydi pek sıçramazdı ben kızartma makinasında kızartmıştım :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Ha birde Ayten hanım karnabaharlarin suyunu iyi süzmemiste olabilirsiniz ozamanda çok sıçrar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ayşegül Şahin @Aysegul_Sahin23

Şikayet Et

çok kolay ve nefis bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nesibe Şule Güngör @misseNStrike

Şikayet Et

mantarlar pişiyor mu annem terreddutte kaldı da mantarlara işlem yapmadan sosa bulayıp mi kizartiyorsunuz ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Mrb nesibe mantarlar pismeden sosa bulanıyor ve kızartılıyor çiy ne kalmıyor iciniz rahat olsun sadede karnabahar 5.10 dk haşlanıyor sonra soğuk suya tutulup soğuduktan sonra sosa bulanıp oda öyle kızartılıyor umarım anlatabildim kolay gelsin :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Meral Kaya @Meral_Kaya22

Şikayet Et

Acaba mantarları soda bulaştığını kızartıyoruz? Tam anlayamadım yardımcı olabilirmisiniz?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Mrb Meral anlatayım sana yumurtayi unu sodalı tuzu karabiberi hepsini derin bir kapta karıştır mantar ve az haşlanmış karnabaharı o sosa batırın kızgın yağda kızart yoğurt sosuylada bandırıp afiyetle yiyin :) umarım anlatabildim anlamadığın bir ter varsa yaz cvplarim inşallah:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@zehra-084

Şikayet Et

tarif muhteşem gercekten kesinlikle tavsiye ediyorumm
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Denenmiş Tarifler @kehriban
  
  Şikayet Et
  
  Tsk ederim Zehra resim icin afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce