Sodalı Sucuklu Büzgü Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sodalı Sucuklu Büzgü Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 yufka
1 su bardağından 2 parmak eksik maden suyu (soda )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı ( sosuna )

İçi için :

Biraz sucuk
Kaşar rendesi vs.

Üstüne:

Yumurta sarısı

Sodalı Sucuklu Büzgü Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar, bugün sizinle kolay ve lezzetli bir börek tarifi paylaşmak istiyorum müsadenizle arkadaşlar; ))eee Sucuklu da olunca çocukların gözdesi oluyor doğrusu. 😉

Öncelikle böreklerde iyi sonuç almak için günlük el açması yufka almanızı öneririm. önce sosunu hazırlıyoruz. Maden suyu, yağ, yumurta beyazını iyice çırpıyoruz. Sosumuz hazır. Sucukları küçücük doğrayıp üstüne kaşar rendesi ilave ediyoruz. (sucuğunuz azsa kaşarı çok koyup, çoğaltabilirsiniz )

İlk yufkayı masaya seriyoruz. üstüne maden sulu sostan kaşıkla her yerine gezdiriyoruz. Yufkanın her iki tarafından (pile börek yapar gibi ) iterek iki kenarı ortada buluşturuyoruz en uç kısmına Sucuklu harçtan koyarak iki kere sarıyoruz sarma sarar gibi. Bıçakla kenarından kesiyoruz. Bu sardığımız büzgü böreği ben gül börek yapar gibi bunun bir ucunu iç tarafa büküp, diğer ucunu da etrafına dolayıp gül şeklinde yaptım. İsteğe göre gül şeklini vermeyip, kestiğimiz kısmıyla büzgü böreğin kenarlarını kapatıp öylece tepsiye de dizebilir siniz. Her iki şekilde de güzel oluyor.
Kaldığımız yere tekrar harçtan koyup iki kere sarıp tekrar bıçakla kesip istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz. Bu şekilde bir yufkadan 5 adet börek çıkardım. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıyoruz. Tepsiye diziyoruz.

Yumurta sarısının içine bir kaşık sodalı sostan koyup karıştırıyoruz ve Böreklerin üstüne gezdiriyoruz. 200 derecede 30 – 35 dk pişiriyoruz böreklerimiz in üstü kızarana kadar. Sonrada afiyetle yiyoruz.

Sodalı Sucuklu Büzgü Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Yeni Gelen Yorumlar

Filiz Yılmaz Ateş @Filiz_YilmazAtes

Şikayet Et

merhaba kusura bakmayın tam anlayamadım nasıl şekil verildiğini yardımcı olurmusunuz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
merve @mervecik

Şikayet Et

patateslisini yaptim gece dolaba koydum simdi pisiyor her ne kadar kolay gorunsede buzerken dikkat gerekiyor yufkayi cimdikler gibi buzdurmek getekiyor yoksa buzgu yerleri guzel durmuyor :) ilk yufkadakiler cok sekilli olmasada 2. yufkayi guzel yapabildim pisince fotoda aticam :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba merve hanımcığım, resim için çook tşk ederim. beğenmenize de çok sevindim. Ellerinize sağlık afiyetle yiyiniz inş ..kucaklar dolusu sevgiler, selamlar benden size. .
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
merve @mervecik

Şikayet Et

cok guzel gozukuyorlar en kisa zamanda deneyecegim ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun merve hanımcığım, beğenmenize çok sevindim. güzel yorumunuz ićin de ayrıca tşk ederim. sevgiler. ..;))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik

Şikayet Et

Hayatım böreklerini tatlıya benzettim çok muntazam yapmışsın ellerine emeğine sağlık canımmm öpüyorum seni ❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol canancığım, özenmeye çalıştım. .afiyetler olsun tatlım. .kendine iyi bak canım, sevgiler. öpüyorum çook. .♡♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376

Şikayet Et

Hamide hanımcim böreklerin çok güzel görünüyo ellerine sağlık ❤ ❤ ❤ ❤ Öpüyorum seni çooook hayırlı cumalar.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim hilal hanımcığım, afiyetler olsun, beğenmenize çok sevindim..size de hayırlı cumalar, sevgiler, selamlar kucak dolusu. .öpüyorum canım. .♡♡♡♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
melek tok @melektok

Şikayet Et

börekler nefis olmuş hamide hanimcim elinize sağlık yavrucuklarinada çok geçmiş olsun afiyetle yemislerdir inşallah
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  çook tşk ler melek hanımcığım, Sağol canım daha iyiler şimdi yarın okula yollicam artık inş. .Bu sefer de 2 numaranın midesi bulanmaya başladı. .Bu da geçer diyelim. .dostlar sağolsun. .afiyetler olsun canım. sevgiler ♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Ablacım komşu komşu olmuşuz gerçekten seninle Kalplerimiz bir hemde ikimiz de börek yapmışız ☺☺ Senin böreklerin yanında Benimkiler sönük kalmış ama ablacım harika görünüyorlar ellerine emeğine sağlık afiyetle yeyin inşaAllah ablacım öpüyorum seni ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Yok kuzucuğum yok olur mu. .Pembe güller falan. .elinden çıkan her şey güzel oluyor tatlımmmm. .testinin içinde ne varsa dışına da o sızarmış. .senin içindeki güzellik dışına da yansıyor emin ol canimm..yaptıklarinla ve de tatlı diline, sevgi -sayginla insanları kendine hayran birakiyorsun kuzucuğum. .cook tşk. ederim. .öpüyorum canım. .iyi geceler neslim sana. .♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
özlem @zeyno6767

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablam nefis olmuş herzamanki gibi böreğin afiyet olsun sana ve kuzucuklarına benim içinde yemeyi unutma olurmu ,,,bayadır göremedim Seni Ablacığım özlettin kendini öpüyorum seni kocaman :)))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  cok sagol özlemcigim..güzel yürekli dostum benim. .çocuklar biraz rahatsız da onlarla uğraşıyordum canım. .hııııı ozlediniz demek. .Ayy çok sevindim yaa. .sizi hakedecek ne yaptım bilmiyorum. harikasınız kızlar. .şu bir hafta dışarı da çıkamadım ya bunalmistim evde doğrusu. .bunları okuyunca keyfim yerine geldi. .iyi ki varsınız. . iyi ki varsın canım benim. .öpüyorum ben de seni ve pırlantalarını. .ben benim yavrulara masada yemek yerken öyle diyorum. .siz benim pırlantalarımsınız, diyorum. .Seninkiler de öyle değil mi. .Allaha emanet olunuz canım. .opuldun çook. .♡♡♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - özlem @zeyno6767
    
    Şikayet Et
    
    Çok çok geçmiş olsun pırlantalara öpüyorum çok Allah’a emanet olun Rabbim şifa versin ablacım :)))
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - hamide aygan @HeNaygan
    
    Şikayet Et
    
    Sağol bitanemmm
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
razıyenın mutfagı @evhanimi73

Şikayet Et

Hamıde hanımcım yıne döktürmüşsünüz maşaallah elınıze emeğınıze saglık şekerım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun şekerim. .cook tşk. ler. .çok sekersiniz kuzum. .öpüyorum. .sevgiler. .♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
deniz'in Mutfağı ♨ @hazna

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablacim yine nefis bir tarif ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  tşk ederim mutfağım. .çok kibarsın her zaman ki gibi cancağzım; ))öpüyorum tatlımmmm. ♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Kezban Önder @kezbanonder

Şikayet Et

hamideciğim fıstığımm nerelerdesin :-) özledim seni :-) bayıldım böreği ne:-) ellerine emeğine sağlık canım arkadaşım :-) çooook öpüyorum kucak dolusu sıcacık sevgilerimle bitanem canımmm ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  buralarda bir yerdeyim güzellik. .benim iki küçük hastaydilar bir haftadır evdeler. .Tabii ben de başlarında. .Dr .dur ,ilaçtır onlarla uğraşıyordum canım. .mevsim degisiminden hep hasta oldular. sanarsın ki dışarıda soğukta kaldılar. .ne kadar üstlerine düsersen o kadar hasta oluyorlar. .biri hasta oluyor, diğerine geçiyor..geçti inş. ..yemek de yenmiyor. . ben de yesinler diye böyle birşey yaptım artık. ..cook tşk ederim bitanem. .öpüyorum seni çook vefalı bir insansın gerçekten. .sevgiler. .♡♡♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Kezban Önder @kezbanonder
    
    Şikayet Et
    
    hamideciğim tatlım sende öylesin canımın içi :-) çooook geçmiş olsun canım benim :-)zor tabi çocuklar hasta olunca Rabbim şifalar versin inşallah :-) çooook öpüyorum kucak dolusu sıcacık sevgilerimle bitanem canımmm ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce