Sodalı Tart Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sodalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 şişe maden sodası ( 200 ml )
1 Türk kahvesi fincanı süt ( minik boy fincan )
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker ( 200 ml ‘lik bardak kullandım )
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un ( çok dolu bardak değil )

Kreması için;

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti ( şanti için süt )

Çikolatalı ganaj için

100 gram sıvı krema
100 gram sütlü çikolata

Sodalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soda, şeker, süt ve yağı bir kabın içine alıp 5 dk kadar çırpıyoruz. :) Daha sonra kuru malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz kek hamurumuz hazır olduğunda bolca margarinle yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına döküp kızarana kadar fırınlıyoruz. :)
Diğer taraftan kreması için şanti hariç gerekli malzemeleri bir kaba alıp puding gibi pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. :) Kek piştiğinde üzerine ıslak bir bez atıyoruz ve biraz soğuması için bekliyoruz. :) Soğuduğunda kalıptan kolaylıkla çıkacaktır. :)
Kalıptan çıkarttığımız kekin üzerine soğumuş olan ve köpürtülmüş krem şantiyle karıştırdığımız kremayı ekliyoruz. :) Ganaj için sıvı kremayı bir kabın içine alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz kaynamasına izin vermeden ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. :) Çikolatalı ganaj ılık hale gediğinde kekin üzerine döküyoruz ve buzdolabında üzeri kapalı olacak şekilde en az 3 saat dinlendirip istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz :)

Kekin içinde yumurta kullanılmadığından yumurtaya alerjisi olanlar için oldukça lezzetli bir tarif :) ve çok yumuşuk puf puf bir kek. :) Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. :) Tart kalıbınız yoksa 30 cm ‘lik bir fırın kabında da yapabilirsiniz. :) İsterseniz üzeri için hiç bir şey yapmadan sadece kek olarak ta tüketebilirsiniz. :) Her hali çok nefis. :) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Sodalı Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (236)

Yeni Gelen Yorumlar

Pelin Ççk @Pelin_Cck

Şikayet Et

pınar hanım kek nemli bir yapıda gibi mi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Betül Özsoy @Betul_Ozsoy3

Şikayet Et

Yumurtasız kek mi 😱
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  🙃😇🙃
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Aslıhan Yanık @Aslihan_Yanik

Şikayet Et

180 derecede pişirdim, kremsantiyi toz olarak kullandım, üzerine hazır çikolata sos döktüm. güzel oldu, keki yumuşaktı. teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Elm @elmstt

Şikayet Et

Kaç derece olması gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Eslem Doğru @Eslem_Dogru

Şikayet Et

Ben turta kabınde değil de normal kapta yapt8m ve gayet güzel oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
tuğba kahraman @tugbakahraman5537

Şikayet Et

merhaba elinize sağlık çok güzel görünüyor ve turta kalıbınızı merak ettim hangi marka model acaba derinliği çok güzel... bilgi verirseniz memnun olurum :)
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
şulenur ünal @k.nur

Şikayet Et

merhaba pınar hanim . krem santiyi toz halindemi dokuyoruz yoksa sutle karistirippmi orasini anlamadm :)
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Sümeyye Taşdemir @Sumeyye_Tasdemir

Şikayet Et

Çikolata yerine çikolata sos kullansak olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Ilknur Altuntaş Karakuş @Ilknur_AltuntasKarakus

Şikayet Et

Harika oldu 🙏 teşekkürler tarif için birde kalıp almak isteyenler migrosta mehtap markalı kalıp var ve oldukça iyi hem fiyat hem kalite
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Burçin @Burcin_Engin

Şikayet Et

merhaba kremasini hazirliyorumda santi icinde nekadar sut kullaniyoruz
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Merve @Merve_Fettahoglu

Şikayet Et

yuvarlak borcamda yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Vildan Keskin @vldn2

Şikayet Et

Boş olarak kalıbınızın fotosunu atar mısınız
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
vildan yücel @mutfakduskunu

Şikayet Et

Merhaba Pınar Hanım tarifi denemeden önce sormak istediklerim var..Kek harcını kalıba döktüğünüzde nasıl oluyoda ortası çökük bir hal alıyor yani mantıken üzeri bütün düz bir şekilde pişmiş olması gerekiyor..acaba siz bu noktada farklı bir işlemmi uyguladınız kremayı koyucak bir alçaklık olmaz diye düşünüyorum..Ki son resimde kesilmiş dilim haliyle cheesecakeyi andırtacak kadar ince duruyor alt taban burayı aydınlatırsanız sevinirim birde kullandığınız tart kalıbı teflon değil sanırım almak istiyorum ama en iyi hangisidir muallattayım..emeğinize sağlık sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Zynp Albyrk @Zynp1907
  
  Şikayet Et
  
  Bunun için özel tart kalıbı var pişip çevirince ortası öyle kalıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
  - zeynebin mutfağı @humeyra1313
    
    Şikayet Et
    
    nerde bulabiliriz acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
pasta.nelsa @yalimnid

Şikayet Et

bitter çikolata ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
fatime selami @fatimeselami

Şikayet Et

Pınar Hanım, tarifleriniz birbirinden güzel. Paylaşımlarınız için teşekkürler. Tart kalıbınızın markası nedir acaba?
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
sevinc ibadullayeva @sevinc-98

Şikayet Et

nefis coook beyendim
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Demet @Demet_DemirkiranAktas

Şikayet Et

ganaj yerine baska ne kullanabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Sibel Bektaş @Nesrin_OzgurRuzgar

Şikayet Et

Bu tarifi kelepçeli kalıpla yapsam olmaz mı?
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  hiç denemedim nesrincim nasıl olur bilemiyorum :) ama olur neden olmasın kremasını üzerine dökersiniz olur :))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
brc @buju

Şikayet Et

pınar hanımmmmmm
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  efendimmmmm :))))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
brc @buju

Şikayet Et

tekrardan merhaba pınar hn. kek kalıbından temin ettim :) fakat ilk kek denemem başarısız oldu :'( kek kalıptan çıkmadı :( ve bütün malzeme kenarlara toplandığı için orta çok çok cok ince oldu ve zaten kalıba yapıştığı için yirtildi hep :'( keskin kolay cikmasi-yapismamasi ve tam şekilli yapabilmek için ne yapmak gerekir? iyi günler, sevgiyle kalin..
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  çok üzüldüm böyle olmasına :((( keki yaptığımızda kalıba dökmeden önce mutlaka bolca margarinle yağlıyoruz daha sonrada bolca unluyoruz ve kalan unu döküyoruz daha sonrasında kek hamurunu kalıbın tam ortasından dökmeye başlıyoruz ki kenarlara birden dolup ortası incelmesin onun dışında piştiğinde hemen ters çevirip üzerine ıslak bir mutfak havlusu atıyoruz havlu baya ıslak olmalı nemli değil sulu şekilde bi 5-10 dk beklettikten sonra kalıptan kolaylıkla çıkıyo kek :) ben böyle yapıyorum sizde bunlara dikkat ederseniz sonuç güzel olucaktır :)) üzülmeyin sağlık olsun öpüyorum sizi :* :)
  Yanıtla
  
  1
  
  7 sene önce
  - ♥♥Ayferin mutfağı♥♥ @pasta ve yemek askii
    
    Şikayet Et
    
    ganaja krema koymadan çikolatayı nasıl eritebilirim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 sene önce