Soğanlama (Sivas Yöresi) Tarifi
Mutfak-D
417
kişinin defterinde

Soğanlama (Sivas Yöresi)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 55dk

Soğanlama (Sivas Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo un
  • Yaklaşık 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

  • 6-7 orta boy kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • İstenilen ölçüye göre pulbiber
  • Yarım tatlı kaşığı tuz (İsteğe göre ölçüsü değişebilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Soğanlama (Sivas Yöresi) Tarifi Yapılışı

  1. Un, su ve tuzdan oluşan hamurumuzu derin bir kapta yoğuruyoruz.
  2. İstenilen ölçüye göre yumaklara bölüyoruz.
  3. Tavada yağda doğranmış soğanı hafif diri kalacak şekilde kavurunuz.
  4. Ocaktan aldığınız soğanların içerisine maydanoz, tuz ve baharatları ekleyiniz.
  5. Yumakları yağ ile elle ya da oklava ile ince ince-yuvarlak şekilde açıp içine harçtan ekleyip uç uca kapatınız.
  6. Kızgın tavada arkalı-önlü hafif kızarana kadar pişiriniz.
  7. Gözlemeleri ocaktan aldıktan sonra üzerine hemen katı yağ sürüyoruz .Afiyet olsun! :)

Soğanlama ( Sivas Yöresi )

Soğanlama ( Sivas Yöresi )

Soğanlama ( Sivas Yöresi )

Soğanlama ( Sivas Yöresi )

Soğanlama ( Sivas Yöresi )

Soğanlama ( Sivas Yöresi )

Soğanlama ( Sivas Yöresi )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Soğanlama (Sivas Yöresi) Tarifi 04.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.