Soslu Biftek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bu tarif 2 kişilik çok daha ideal oluyor. aslında sosu bildiğiniz cafe de paris sosu ama ben rofkor peyniri bulamadığım için izmir tulum peyniriyle tamamladım. tadı baya benzedi.

Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

Marinasyon için;

250 gram biftek (4dilim)
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Pişirmek için;

40gr tereyağ (dolu 1yemek kaşığı)

Sosu için;

100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı krema
50 gram izmir tulum peyniri
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İsterseniz 1 gece önceden ya da bi 6 saat önceden marinasyon işlemini yapabilirsiniz.
Etlerin üzerine zeytinyağ döktüm ve heryerini buladım.
Bu kısımda istediğiniz başka baharatlar varsa yine ekleyebilirsiniz ama sosu zaten çok zengin içerikte baharat içeriyor bu yüzden ben sadece zeytinyağ ile marina ettim.
Tavaya tereyağ aldım erittim.
Üzerine etleri dizdim arkalı önlü iyice pişirdim.
Bu sırada bir tavada sosu için tereyağı aldım erittim.
Üzerine diğer bütün malzemeleri ilave ederek sos kıvamına gelene kadar karıştırdım.
Etleri pişince servis tabağına aldım ve üzerine sos dökerek pilav birlikte servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun 🌸.

Soslu Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.