- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-kasarli-kofte/
Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler İçin:
- 200 gr dana kıyma
- 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 yumurta
- 2 dal maydanoz (kıyılmış)
- Kimyon
- Kekik
- Tatlı toz biber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir kaç tane sivri biber (yanına servis için)
Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Acı toz biber
- 1 su bardağı su
- Sarımsak
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
mrb. köfteyi kızarttıktan sonra fırına versek nasıl olur?
Merhaba Fatoş hanım. Elbette olur. Ben fazla yağlı olmaması için fırında kızartmayı tercih ettim.