Soslu Somon Izgara - Nefis Yemek Tarifleri

Soslu Somon Izgara Tarifi Nasıl Yapılır?

Hafta sonu Pazar günü bir çok evde balık pişer değil mi? Biz de de genelde öyle olur. Bu gün sizinle güzel bir Somon tarifi paylaşmak istedim.
Somon çok güzel bir balık ve ayrıca çocuklar tarafından da sevilerek tüketilen bir balık ama Allah biliyor ya soslama dan çok da lezzetli olmuyor (benim fikrim)

Yapımına gelince,

Balıklarınızı yıkayınız ve süzünüz.
Tüm sos malzemesini cam bir kasede hazırlayıp karıştırınız.
Balıklarınızı sosa yatırınız ve 24 saat bu sos da buzdolabınızda bekletiniz.
Arada sırada balıklarınızı ters yüz ediniz(nacizane fikrim onun için Cumartesi alıp soslayın Pazar pişirin derim :)))))
24 saat sonra (daha az da bekletebilirsiniz size, keyfinize kalmış ama sosu içine çekmesi ve lezzetli olması için bence uzun beklemeli en az 12 saat)
Sos da bekleyen balıklarınızı buzdolabınızdan çıkartınız ızgara yapacağınız tavanızı ya da (ızgaranızı ısıtınız hiç yağ koymadan ısıtınız zaten balık yağlı bir balık yağını verecektir) sosdan balıklarınızı alıp ızgara yapınız. İstediğiniz kıvama gelene kadar kızartınız.
Ben yanına çocuklar seviyor diye patates kızartması yaptım.
Şöyle ki tavada tereyağı erittim bu yağın içinde patates kızarttım indirmeye yakın 1-2 sarımsak rendeledim ve biraz daha kızarttım. . . Ama kendimize çok güzel bir fırında patates yaptım onu da sayfamda paylaşacağım onu da yapabilirsiniz. Balık yanına çok güzel oldu.

Afiyet olsun.

Soslu Somon Izgara Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soslu somon nasıl yapılır? Püf noktaları

Tarifin dikkat edilecek en önemli noktası marine süresidir. Somonları en az 12 saat sosta bekletmelisiniz.
Sos malzemeleri içerisine bir tane defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Güzel bir aroma verecektir.
Sosta marine ettiğiniz somonları dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz.

Yorumlar (31)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Tasdelen @elifsinem123

Şikayet Et

Balik sayisina gore sos malzemelerini artirirsak, mesela 8 dilim icin yarim limon yerine 2 limon kullansak cok eksi olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
kubraerdogankanoglu @kubraerdogankanoglu

Şikayet Et

ilk defa somon yaptım tarife birebir uydum bayildık çok güzel oldu. artık sık sık somon yiyoruz. kesinlikle sosun etkisi tadını harika yapan sey
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ayşe @elza83

Şikayet Et

Daha önce somon yaptım, bugün de uskumru aynı sos ile hazırladım 5-6 saat beklettim… Harika bi lezzet ))) Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
derya Demirel @derya_Demirel18

Şikayet Et

Granit tavada yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Elif Bulut @elifbulut6269

Şikayet Et

yaptim ancak bana asiri eksi geldi sos
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayça durdu @Fides58

Şikayet Et

Şuan 13:00 marineledim akşama pişcek fırında yine yazcam bakaşım nası olcak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Burçin Batman @Burcin_Kizildag

Şikayet Et

maynodoz sevmedgimiz için kıyılmış ıspanak ile yaptım sosunu ve çift taraflı ızgara tavada muhteşem pisti çok teşekkür ederim tarif için:)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
fatma yıldız @fatma1652

Şikayet Et

birde bu sosu ve yöntem her balıkta güzel olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
fatma yıldız @fatma1652

Şikayet Et

EliniZe sağlık fırında ayni sos ve yöntemle güzel olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Feride @Feride_Glsr

Şikayet Et

2 dilim somon ortalama kac gram geliyor ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Buğra Han Yaylacıoğlu @BugraHan_Yaylacioglu
  
  Şikayet Et
  
  Ortalama 600 gram gelir
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Feride @Feride_Glsr
    
    Şikayet Et
    
    tesekkur ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Ayça Yıldırım @aycayildirim1073

Şikayet Et

Somonu sağlıklı olalım diye çok sevmeden yiyorduk. Ama tarifinizle birlikte balık dile geldi😄Artık sizin marineniz olmadan asla bu balığı pişirmiyorum. Çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Ayça hanım günaydın :))) böyle düşünmeniz beni çok mutlu etti bu güzel yorum için teşekkürler ellerinize sağlık :)))
  
  Hoşça kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
meri'nin günlüğü @meryemsk33

Şikayet Et

bu tarifi fırında denesek güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Kübra @Kubra_Sari4

Şikayet Et

bebek bekliyorum, doktorlar defalarca somon yememi tavsiye etti ama canim hic istemiyordu. iyi ki bu tarifi paylasmissiniz, tesekkur ediyorum kesinlikle normal somon izgaraya göre cok cok daha lezzetli oldu, sosta 4 saat bekletmeme ragmen lezzetli oldu. sosu cok guzeldi, ekmek banıp banıp yiyesim geldi :) tarif icin teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
hakar @hakar

Şikayet Et

gerçekten nefisss oldu..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nadide Turan @nadidetrn

Şikayet Et

Sosu cok guzel
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gülhan Türkalp @glhntrklp

Şikayet Et

iftara deneyecegim insallah iyi olur ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah iyi olmuştur…
  
  Hoşça kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
dilek turgut @dlktrgt

Şikayet Et

balık gerçekten harika oldu. ama maydanoz koymadım. onun yerine defne yaprağı koydum. balıklar sadece 3 saat sosta beklemesine rağmen yerken içinde limonun aromasini hissettik. elinize ve emeginize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Dilek hanım merhabalar,tarifi beğendiğinize sevindim..defne güzel bir tercih olmuş ..ellerinize sağlık…
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Nuray @Nuray_DeliormanYasar

Şikayet Et

daha önce tarifinizi denedim sos bi harika bigun bi gece beklettim.sadece maydanozum yoktu koymadim. ve sonuc super. bugunde firinda deneyecegim. elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Nuray hanımcım merhabalar,ellerinize sağlık afiyetler olsun…umarım fırında da beğenirsiniz…
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Benim mutfağım @Ruhen

Şikayet Et

Ellerinize saglik. En kisa zamanda yapicam insallah. Cok guzel olucagina eminim.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah yapınca da beğenirsiniz :))))
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Sadakat @Sadakat_Velibekova

Şikayet Et

super nefis gozukuyor…ben de merak ediyorum , firinda yapsak olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Sadakat hanım merhabalar,somon yağlı bir balık fırında da güzel olacaktır…size kolay gelsin :)))))
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce