Su Böreği Tadında Kıymalı Lazanya Tarifi
Merve Sevinç
3
kişinin defterinde

Su Böreği Tadında Kıymalı Lazanya

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Su Böreği Tadında Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Küçük kare borcam için;

  • 6 yaprak lazanya

Haşlamak için:

  • Kaynar su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Kıymalı harcı için:

  • 150 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı domates sosu ya da 1 büyük domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Beşamel sosu için:

  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1, 5 su bardağı süt(300 ml)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • Rendelenmiş kaşar peynir

Su Böreği Tadında Kıymalı Lazanya Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıyma kavrulur. Üzerine yemeklik doğranmış sarımsak ve soğan zeytinyağı da koyularak 2-3 dk kavrulur.
  2. Ardından harç için kalan malzemeler de katılır. Birbiriyle özleştikten sonra ocaktan alınır.
  3. Beşamel sosu hazırlamak için; süt, un tencereye koyulup tel çırpıcı yardımıyla ezilir ve ocağa koyulur.
  4. Sürekli karıştırarak kaynaması sağlanır. 1 dk kaynayınca ocaktan alınır. Tereyağ ve tuz da ilave edilir.
  5. Bu arada ayrı bir tencerede kaynayan suya sıvı yağ ve tuz atılır. Lazanyalar haşlanır. 2 dk sonra sıcak sudan çıkartılır.
  6. Soğuk su dolu kaba aktarılır. Küçük kare borcamın tabanına önce 2 kaşık beşamel sos sürülür.
  7. Üzerine 2 lazanya yaprağı koyulup yaprakların üzerine beşamel sos sürülür. Üzerine kıymalı harç koyulur.
  8. Üzerine yine lazanya yaprağı koyulur. Sos sürülür, harç koyulur. Kalan 2 yaprak da en üste yerleştirilip.
  9. Kalan beşamel sos sürülür. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  10. Fırından çıkarılıp rendelenmiş kaşar dökülür. Eriyince muhteşem lezzet servise hazır.

Su Böreği Tadında Kıymalı Lazanya

Su Böreği Tadında Kıymalı Lazanya

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Su Böreği Tadında Kıymalı Lazanya Tarifi 21.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.