Su Muhallebisi Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Su Muhallebisi Yapılışı İçin Malzemeler

1 lt süt ( veya 1 lt süt- su karışımı)
2,5 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
1 paket vanilya

Üzerine, servis sırasında:

Gül suyu
Pudra şekeri

Su Muhallebisi Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bildiğim kadarıyla Trakya yöresinin bir tatlısı olan bu tatlıyla bir Egeli olarak ben evlendikten sonra eşim sayesinde tanıştım.
Tamamen suyla veya su süt karışımıyla yapılabilir. Ben tamamen sütle yapmayı tercih ediyorum. Tercih size kalmış.

Malzeme listesini verdiğim tüm malzeme mikser veya el çırpıcısıyla karıştırılıp orta ateşte pişirilir.
Islatılmış kare bir kaseye boşaltılır. 4-5 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis edilebilir.
Servisi şöyle yapılır: Kare kesilmiş muhallebi diliminin üzerine önce 2 çorba kaşığı kadar gül suyu, sonra da bol pudra şekeri serpilir.
Neredeyse şekersiz olan bu muhallebinin üzerine serpilen gül suyu ve pudra şekeri bu tatlının en karakteristik özelliğidir.

Su Muhallebisi Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

berrak ulus @berrak-ulus-8541

Şikayet Et

ben birebir yaptım ama kıvamı cıvık oldu :(
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı @nese-sunar

Şikayet Et

Damla hanım eşimin ailesi Trakyalı. Ben de onlardan öğrenmiştim. Aslında yağlı sütlerle yapılan tatlılara alışmış olduğum için yadırgamıştım yediğimde. Gerçekte tamamı suyla yapılıyor. Ama oekçok insan bunu yadırgadığı ve sevmediği için su süt karışımı yapıyor çok yer. Bu size kalmış. Zevkinizi deneyip bulun. Bana kalsa hiç su koymam😃
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Damla @Damla_Gumrahoglu

Şikayet Et

merhaba ben istanbulda hep yedigimiz bir su muhallebisi wardi onun tarifini ariyorum ama sadece sut ile yapilmadigini dusunuyorum sadece su ile de seffaf olabilir diye korkuyorum su sut karisim orani ne olmali acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce