Sultan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka

İç harç için;

1 adet soğan
3 adet sivri biber
1 adet havuç
1 adet kapya biber
500 gram tavuk göğsü
4-5 çeri domates (1normal domates de doğrayabilirsiniz)
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 yemek kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
Kekik

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Karabiber
Tuz

Tabanı için (şart değil);

2 diş sarımsak
1 ymek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
zeytinyağ
1 su bardağı domates sosu
Pul biber
Tuz

Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuklar sotelenir soğan eklenir yap eklenir soğan yumuşayana kadar pişirilir daha sonra biberler eklenir biraz daha kavrulur.
Domatesler havuç ve bezelye de eklenir baharatları da eklenir altı kapatılır.
Yufka dört eşit parçaya bölünür bir kaseye yerleştirilir içine soteden biraz yerleştirilir ağzı kapatılır ve ters çevrilir bu işlem iç harcımız bitene kadar devam eder.
Sonra 200 derece fırında yufkanın üstü kızarana kadar pişmeye bırakılır.
Beşamel sos için yağ eritilir unla kavrulur daha sonra süt yavaş yavaş eklenir kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Üstü kızaran yufkanın üzerine eşit şekilde yayılır ve rendelenmiş kaşar da eklenip kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirilir🫶🏻.

Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.