Sultan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tavuk göğüs veya bonfile
2 yaprak yufka
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Pul biber
1 su bardağı su

Beşamel Sos;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1, 5 su bardağı süt
Karabiber
Tuz

Üzeri için

Kaşar peynir

Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Daha sonra soğanı sarımsağı ve biberlerimizi de ilave edip kavuralım.
Son olarak salça, baharatlar ve suyumuzu da ekleyip pişirelim.
Gelelim beşamel sosu hazırlamaya; tereyağını ve sıvı yağı tencereye alalım unu ekleyip kavuralım çırpıcı ile bir taraftar çırpıp bir taraftan sütü ilave edelim topaklanmasın çırpmaya devam edelim .
Daha sonra tuzu ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar karıştıralım, kaynadıktan sonra 2 dk daha kaynatalım ocaktan alalım.
Hazırlamaya gelelim; kasemize böldüğümüz yufkayı yerleştirip ortasına tavuklarımızdan koyalım ve bozulmadan kapatalım.
Yağladığımız borcamımıza dizelim.
Üzerine beşamel sosu ilave edip 200 derecelik fırına verelim . Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kızarınca fırından alıp üzerine kaşar peyniri koyalım ve tekrar fırına sürelim .
Üzeri kızarana kadar tekrar pişirelim ve yemeğe hazır deneyecek olanlara afiyet olsun :)

Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.