- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-sivas-usulu/
Sulu Köfte (Sivas Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500 gram yağsız dana kıyma
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 yumurta
- 1 tane incecik kıyılmış kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı biber
Not :köfteleri yuvarladıktan sonra üzerine biraz un serpilir.
Sulu sosu için:
- 2 çorba k sıvı yağ yada tere yağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- Yeteri kadar su
Not: Sulu sosunuzu yapacağınız köfte miktarına göre ayarlayabilirsiniz benim ki 2 kişilik sos ölçüsü
teşekkür ederim yaptım bugün çok güzel oldu elinize sağlık
Afiyet olsun 🌹
merhaba 250 gram kıymaya 1 su bardağı bulgur yetermi acaba
Merhaba evet yeterli olacaktır