- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-yemegi-az-kiyma-ile-tencere-dolusu-yemek/
Sulu Köfte Yemeği (Az Kıyma İle Tencere Dolusu Yemek) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- 300 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı bulgur (kısırlık olursa güzel olur)
- 2 adet patates (ben baby patates kullandım)
- 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 adet defne yaprağı
- Sıcak su
- 1 çay kaşığı tereyağı (şart değil yoksa)
Bulamak için
- Un
kofteye koyulan bulguru islatiyomuyuz
yıkayıp süzdüm o kadar direk ilave ettim kıymaya ıslatma yapmadan
Tam ölçülü çok iyi bir tarif annemin köftelerine benzedi ☺️
ellerinize sağlık afiyet şifa olsun 🥰
Aynen tarifi uyguladım hep dağıldı
kiyamaniz yağlı olabilir mi acaba yada koyun dana karışık falanmiydi yıllardır yaoarimm hiç dağılmaz üzüldüm
sıvı yağı köfte harcı için mi kullaniyoruz tencere koymak için mi
Tencereye koymak için
İçinde sanki pirinç varmış gibi
bulgur var normalde kısırlık bulgur ile yapıyorum ama o an evde küçük boy pilavlık bulgur vardı o yüzden o kadar sis duruyor sevgiler
kofteye koyulan bulguru islatiyomuyuz
yıkayıp süzdüm o kadar direk ilave ettim kıymaya ıslatma yapmadan
Çok güzel olmuş elinize sağlık
çok teşekkür ederim sevgiler ❤️