Supangle Şelalesi İle Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Supangle Şelalesi İle Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 iri yumurta

1 su bardağı şeker – 200 ml

4 yemek kaşığı ılık çay demi

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao – dolu

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

Islatmak için;

1 su bardağı süt – 200 ml

Yarım çay bardağı çay demi

Supangle için;

3 su bardağı süt

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı şeker – dolu

1 küçük yumurta – büyük olursa sadece sarısı

2 yemek kaşığı kakao

1 pk vanilya

Piştikten sonra;

Yarım paket bitter çikolata

Yarım kaşık margarin

Yeterince soğuk su

Supangle Şelalesi İle Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru temiz bir haznede yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sırayla diğer malzemeleri ekleyip köpük sönmeden yediriyoruz.
Yağladığımız fırın kabına düzgün yayıp 180 derece fırında 20 dk kontrollü pişiriyoruz.
Piştikten sonra biraz soğusun ve önce sütü her yerine gelecek şekilde kaşıkla döküyoruz.
Sonra çay demi döktüm ben dilerseniz süt de dökebilirsiniz.
Çay demi kakao tadını daha çok ön plana çıkardığı için seviyorum ben.
Supanglesi için;Piştikten sonraki malzemeler hariç bütün malzemeyi tencereye alıp çırparak pişiriyoruz.
Altını kapatıp çikolata ve yağı ilave edip ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
Daha sonra yarım çay bardağı soğuk su ile başlayın dilediğiniz koyulukta olacak şekilde kıvamını ayarlayarak çırpa çırpa suyunu veriyoruz.
Un kıvamı değiştireceği için bu şekilde yazdım.
Keki dilimleyip tabağa aldıktan sonra supanglesini döküp servis yaptım. Dolaba da ayrı ayrı kaldırdım.Yerken çikolata 🍫 kokusuna doyacağınız soslu pamuk kekimiz afiyet olsun. 💐.