Sürme Peynirli Pofuduk Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sürme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yaş maya veya 1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
2 yumurta (beyazlar hamura sarılar üzeri için ayrılacak)
100 gram sürülebilen peynir (labne peyniri veya herhangi bir krem peynir olabilir. )
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 fiske tuz
7 su bardağı un

Üzeri için:

2 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Çay kaşığı ucuyla pudra şekeri

Sürme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 1 bardak ılık süt, şeker ve mayayı kabartın.
Yoğurma kabına unu eleyip tuz ile karıştırın.
Kalan 1 bardak süt ile sıvı yağı, peyniri ve yumurta beyazlarını karıştırıp unun içine ilave edin yoğurmaya başlayın.
Maya kabarınca onu da karışıma ekleyip yaklaşık 10 dk yoğurun.
30 dakika ılık ortamda mayalandırın.
Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip fırın tepsisine dizin.
Ben hamurun yarısını sade yarısını da maydanozlu peynirli iç ile yaptım siz de yapabilirsiniz. Hatta patates veya kıymalı iç harcı da yapabilirsiniz.
25-30 dk. tepside mayalandırın.
Yumurta sarısının içine pudra şekeri ve yiğitsin ekleyip iyice karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra temiz bir bez ile üzerlerini örtün ki kurumasınlar yumuşacık kalsınlar.

Öyle güzel pofuduk bir poğaça oluyor ki mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun.

Sürme Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.