Sürpriz Yumurta Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Sürpriz Yumurta Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce bir tencereye yumurtaları bırakıp haşlayalım, diğer yandan patatesleri soyup dilimleyip kızartalım, bir borcama ortası açık kalacak şekilde kızaran patatesleri dizelim, sonra yumurtaların kabuklarını soyup iyice buz gibi olacak şekilde soğutalım ki üstüne köfte bırakacağımız için soğuması lazım çünkü sıcak yumurtanın üstünde köftelerimiz tutmaz dağılır. Bu arada, kıymamıza isteğe göre baharatlarımızı katıp su yardımıyla bir güzel yoğurup beşe bölelim ben beş köfte hazırladım siz ikram edeceğiniz kişiye göre sayıyı arttırabilirsiniz, kıymamı köfte şeklinde yoğurduktan sonra yine az su yardımıyla içli köfte gibi oyup hazıraldığım yumurtadan bir tanesini köftenin içine bıraktım ve kapattım borcamın boş olan orta kısmına bıraktım diğer köfteleride bu şekilde hazırladım. Sonra domatesleri dildim kenarlra bıraktım yeşil biberle süsleyip yemeğimin üzerine bir fiske tuz serptim, ve bir tabakta salçamı bir buçuk bardak su ile ezip yemeğimin üzerine gezdirdim. Şimdi fırında pişmeğe hazır oldu. Fırında üstü kızarana kadar pişiridkten sonra servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yaptım. Eğer imkanınız varsa yanına domatesli bulgur pilavının yakışacağını sanıyorum, şimdide afiyet olsun. Şu anda kızım büyük bir iştahla yiyor şimdiden elinize sağlık.

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

papatyaaa @gulpapatya

Şikayet Et

ellerinize saglik cok guzel gorunuyor misafirlerimize deneyecegiz umarim guzel olur sevgiler :) :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
papatyaaa @gulpapatya

Şikayet Et

ellerinize saglik deneyecegiz misafirlermize umarim guzel olur sevgiler :-):-)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
papatyaaa @gulpapatya

Şikayet Et

yumurta disinda baska ne birakilabilir acba size gore ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- şule dalbudak @bircan79
  
  Şikayet Et
  
  sosis harika oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Emre @Emre_Ozbek

Şikayet Et

cok guzel ve gorunumude cok sik oluyor denemeyenlere tavsiye ederim yaptim ve esim cok begendi
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
aycansiban @songulsiban

Şikayet Et

ellerini sağlık
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Gülden Günes @Gulden27

Şikayet Et

Şule abla tariflerini zevkle takip ediyorum bende Gaziantepli olarak 10 puan üzerinden 5 yıldız veriyorum sana saygılar…
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
şule dalbudak @bircan79

Şikayet Et

teşekürler ayşegülcüğüm
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Ayşe Gül Altaş @Aysegul_Altas

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ablacım ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
şule dalbudak @bircan79

Şikayet Et

arzu hanım bu güzel bilgileriniz için size ayrıca çok teşekürler,bunda üzülecek kırılacak bir durum yok ben her zaman eleştiri ve öneriler açığımdır ayrıca facedeki yorumlarınız içinde teşekürkler selamlar,sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
fatih yigit

Şikayet Et

Ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Şikayet Et

Sule hanim, ellerinize saglik harika gorunuyor. Eger sizi uzmiceksem tarif icin bir kac yorum yazmak isterim, benzeri yorumu facebook sayfasinada yazdim, belki denemek isteyenlere ek bilgi olur…
Bu koftenin orjinali kaynamis yumurta ve sosis kiymasiyla olur. Ingilizlerin kahvaltilik yiyecegidir (scotch egg diyorlar)… zamanla degistire degistire koyun veya dana kiymayla yapilmaya basladi ve bircok yerdede adinada (nargisi koftah veya nargis kofta) deniyor. Bircok ulkelerde cok yaygin. Sosis kiymasiyla cok daha lezzetli oluyor… :))))) sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Beyhan Salkim

Şikayet Et

Harika ben de yapiyorum ama patatesleri kizartmiyorum.Patatesleri onceden firinliyorum.Ellerinize saglik.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Fuat Beril Pınar @FuatBerilPinar_Cakmak

Şikayet Et

Güzel gözüküyo ellerinize saglik mutlaka denicem:)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Perihan @Perihan_Girgin
  
  Şikayet Et
  
  cok güzel olmuştur deniycem
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce