Susamlı Tatlı Kurabiye (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı susam
2 adet yumurta (birinin akı üzerine)
125 g tereyağı
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak susamlarımızı kavuralım. Bunun için tavamıza bir su bardağı susamı alalım, susamlar renk değiştirip altın sarısı rengini alıncaya kadar kavuralım.
Kavrulan susamları ocaktan alalım, uygun bir tabak içerisine dökerek soğumaya bırakalım.
Kurabiye hamurumuz için yoğurma kabına birinin akı üzeri için ayırdığımız yumurta, oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilyayı alalım. Malzemeleri elimizle güzelce homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Tereyağı ve yumurtalarınızın oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin.
Daha sonra biraz un ve kabartma tozunu ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unun cinsine kalitesine ve malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı un miktarı çok az değişebilir, o yüzden bakarak yavaş yavaş eklemeye dikkat edelim. Hem bu şekilde yoğurması da çok daha kolay olacaktır.
Kurabiye hamurumuz hazır. Şimdi fırın tepsimize pişirme kağıdından bir tane çıkarıp yerleştirelim.
Daha sonra hamurumuzu şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Bunun için hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlayıp şekil verelim. Bu hamurla benim hazırladığım boyutta toplamda 30 adet kurabiye elde ediyoruz.
Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizin her tarafına önce yumurta akına ardından kavurduğumuz susama bulayalım. Ben kurabiyelerimi şekillendirdikten sonra bu işlemi yapıyorum.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım. Pişen kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (37)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Özlem Tepe @Ozlem_Tepe4

Şikayet Et

Susamları kaç dk kavurmal gerekli?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
esra geleç @esraytek

Şikayet Et

Esra hanım yarım ölçü yapmak istersek yumurtayı nasıl koyabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
öz güneş @ozlemhg

Şikayet Et

margarin yerine normal sıvı yağ olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Tepe @Ozlem_Tepe4

Şikayet Et

Susamları kaç dk kavurmal gerekli?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Semra Sarptürk @Semra_Sarpturk

Şikayet Et

beğendim. çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Funda Ersoy @nytuser_pamukersoy_7606

Şikayet Et

2. kez yaptım komşularım bayıldı. bu kez 1 dolu tatlı kaşığı tarçın koydum hamuruna mutlaka deneyin muhteşem oldu..
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
esra geleç @esraytek

Şikayet Et

Esra hanım yarım ölçü yapmak istersek yumurtayı nasıl koyabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
öz güneş @ozlemhg

Şikayet Et

margarin yerine normal sıvı yağ olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Dilek Korkmaz @Dilek_Korkmaz29

Şikayet Et

Kaç adet çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, ben 30 adet kurabiye elde ettim :)
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce
Nurhan @goog_6ca39bdc5537

Şikayet Et

şekeri biraz daha fazla olabilir denedim guzel oldu buzlukda pisirdikden sonra saklasak aynı tazelik de olur mu
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Nebihe Fidan @nebihereyyan

Şikayet Et

Tereyağ yerine notmal yağ olur mu ya da margarin???
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nuran İzal @Nuran_Izal

Şikayet Et

Normal susam da kavrulacakmı acaba koyu renk olan
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Tülay Erişen @tulayerisen

Şikayet Et

durusuharika denicam
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
neşe ak @2811a

Şikayet Et

denedim harika bir lezzet
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatmanur Çavuş @Fatmanur_Cavus4

Şikayet Et

Tatlı kurabiye olarak mı geçiyor?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
aysunünal @ayysunnunall

Şikayet Et

Merhaba profilime nasıl fotoğraf yükleyebilirim yardımcı olur musunuz lütfen
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- merve diçer @merve-dicer
  
  Şikayet Et
  
  esra hanım kavrulmuş susam ile yapsak herhangi bir tat farkı olacak mıdır?
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Yeter Mikail @YeterMikail_Sener
    
    Şikayet Et
    
    neden paylasamiyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
hacer orman @hacerorman

Şikayet Et

normal şeker ile olur mu? olursa onda ne kadar koyulmalı?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Çağla G @cglaa

Şikayet Et

Her ne kadar fotoğrafını çekmeyi unutsamda :) gerçekten güzel bir kurabiye oldu 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma Marangoz @lelelet

Şikayet Et

ellerinize sağlık gercekten pratik ve güzel bir görüntüsü var mutlaka.deneyecegim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Fatma Marangoz @lelelet
  
  Şikayet Et
  
  kabuklu susam kullanılabilir mi
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sweet Bakery @haticefidan2110

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel olmuş eminim tadıda bi okadar güzeldir🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Tülay @Tulay_Dinc

Şikayet Et

harika bjr tarif .harika bir tat denedim fotosunu attim..
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gülsüm Erdem @gulsumerdem38

Şikayet Et

Kurabiyelerim istediğim gibi çatlamadılar sebebi nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nesrin Önal Duman @Nesrin_Duman4

Şikayet Et

Susamı kavurmadan kullansam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Kavrulmuş susamın lezzeti olmayacaktır.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce