Süt Şerbetli Burgu Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Süt Şerbetli Burgu Baklava Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
2 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
su

Arası için

parçalanmış kadayıf
ceviz

Açmak için

yarı yarıya un ve nişasta karışımı

Üzerini yağlamak için

1 su bardağı sıvı yağ ve tereyağı karışımı

Şerbeti için

3 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
(Limon suyu koymuyoruz süt olduğu için)

Süt Şerbetli Burgu Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuzu yoğurmadan önce serbetimizi ocağa koyalım. şerbet için tüm malzemeleri ekleyi kaynatalım. Kaynadıktan 5 dk sonra ocağı kapatalım.
Sonra Unumuzu yoğurma kabına alalım su hariç diğer tüm malzemeleri ilave edelim. Suyu azar azar dökerek serte yakın bir hamur yoğuralım.
Yumuşak yoğurmanız da olur ama sert hamurun baklavası daha çıtır çıtır olur.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak un ve nişasta karışımından ekleyerek incecik açalım.
Açtığımız Yufkanın Heryerine önce kadayıf sonra ceviz serpiştirelim.
İnce baklava oklavasını yufkanın kenarına koyup saralım.
İki tarafından ortaya doğru bÜzelim. Oklara yavaşça çekip 3 parmak kalınlığında keselim ve tepsiye dizelim.
Tepsimizin dolduğunda üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve tereyağı karışımını ısıtıp sıcak olarak fırçayla kuru baklavalarımızın üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirelim.
Soğuyan şerbetimizi sıcak baklavanın üzerine dökelim. Biraz dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun.

Süt Şerbetli Burgu Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

sezey7272 @sezey7272

Şikayet Et

senaşen hanım pardon ölçüler fırın tepsisine göremi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Sena şen @senasen
  
  Şikayet Et
  
  Kare borcam ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
@nurberre

Şikayet Et

anladım Teşekkürler..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@nurberre

Şikayet Et

cok güzel görünüyor. bir sorum olacakti. hamuru kac parcaya boldunuz? epey büyük acmissiniz.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Senaşen
  
  Şikayet Et
  
  Nur hanım ben bu tarifi yapalı aylar oldu, belki sene doldu.genelde bezelere ayirmam ben.hamurun tüm durur.ceviz büyüklüğünde parçalar alarak açarım.actigim yufka çok büyük değil aslında.fotoğraftan kaynaklanıyor.tezgahın üzerinde acmistim.boyutunu öyle hayal edebilirsiniz.ceviz büyüklüğünde alırım bezeyi , açabildiğim kadar açarım.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Cansu Karahancı @Kediciii

Şikayet Et

Ellerinize saglik cok leziz gorunuyor.. her sey elimden gelir fakat su hamur acmayi bir turlu beceremiyorum.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce