Tadında Fark Bulamayacağınız Starbucks Kurabiyesi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tadında Fark Bulamayacağınız Starbucks Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı tereyağı (Erimiş hali)
1/4 (çeyrek) su bardağı beyaz şeker
1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
1+1/4 (çeyrek) su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığından biraz az tuz
3 yemek kaşığı pekmez
200 gram çikolata (Sütlü-bitter karışık)

Tadında Fark Bulamayacağınız Starbucks Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarifimize tereyağını eriterek başlıyoruz. Tereyağı kahverengileşene kadar kavrulacak ancak yanmaması gerekiyor bu yüzden soğurken başka bir bardağa aktarabilirsiniz.
Beyaz şekeri ve esmer şekeri bir kaba koyduktan sonra tereyağının içine 4-5 yemek kaşığı kadar su ekleyip şekerlerin üstüne döküyoruz. Şekerleri ve tereyağını iyice karıştırıyoruz.
Üstüne yumurtayı kırıp karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ve unu eleyerek koyup tekrar karıştırıyoruz.
Çikolataları küçük parçalar halinde doğrayıp hamurun içine ilave ettikten sonra buzdolabında en az 20 dk bekletiyoruz. Ne kadar beklerse, yuvarlaması o kadar rahat olacaktır.
Fırını önceden 180 derecede ısıtıyoruz ancak bu sırada tepsi kesinlikle dışarıda durmalı. Kurabiyelerin 8-10 dk arası pişmesi yeterli oluyor.

Fırından çıktıkları anda çok yumuşak gelebilirler, biraz beklemeniz yeterli olacaktır. Afiyet olsuunn!.

Dikkat edilmesi gerekenler: -fazla yapışkan bir hamuru var dolayısıyla kurabiyeleri yuvarlarken eller kesinlikle sıcak olmamalı. -kurabiyeler çok yayılıyor dolayısıyla bir tepsiye 9-12 arası koyulmalı. -kurabiyeler küçük olursa çok sert olur.

Tadında Fark Bulamayacağınız Starbucks Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.