Tahinli Cevizli Balkabağı Tatlısı

Tahinli Cevizli Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg balkabağı
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin ;

• Kırılmış ceviz
• Tahin

Tahinli Cevizli Balkabağı Tatlısı Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba. Çok sevdiğim balkabağı tatlısının tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Buyurun lütfen. 😊

1. Kabaklar soyulup küp küp doğranarak yıkanır ve suyu süzülür.
2. Tencereye alınan kabakların üzerine toz şeker serpilerek tencerenin kapağı kapatılır ve 2-3 saat kadar bekletilir.
3. Daha sonra ocağa alınarak orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
4. Ben ocaktan almadan 10 dakika kadar önce tencerenin kapağını açıyorum ki, şerbeti koyulaşsın.
5. Soğuduktan sonra üzerini tahin ve ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.

Deneyecek herkese şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun. 😊