Takrak Kuru Biber Cipsi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kıtır mı kıtır çıtır mı çıtır bir kuru biber kızartması aslında cips demek daha doğru ve o kadar lezzetli oluyor ki bir deneyen kesinlikle onsuz sofraya oturmaz her yemeğin yanına eşlikçi dilerseniz altına sarımsaklı yoğurt ile tek başına bile öğün olur, birazcık ekmek yedirebilir 😁🌶 yöresel bir tarif olan bu lezzeti mutlaka deneyin.

Takrak Kuru Biber Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kadar kurutulmuş acı biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Takrak Kuru Biber Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberleri bir gün önceden yıkayın (ne kadar temiz olursa olsun siz yinede iki üç su yıkayın ki tozu varsa gitsin)
Temiz bir mutfak bezinin üzerine yayın ve hiç suyu kalmayıncaya kadar kurutun.
Tava veya derin bir tencerede sıvı yağı ısıtın, orta ateşte ısınması yeterli (aslında orjinali kesinlikle zeytinyağı ile yapılır 👍 )
Daha sonra bir avuç kadar biberden alıp yağa bırakın ve hemen kevgirle yavaş yavaş karıştırın, bu biberlerin güzelce kızarmasını ve çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
Dikkatli olun çok çabuk kızarıyor, bir iki dakika içinde rengi değişince ve hafifçe kızarınca hemen kevgirle çıkarın. Çok kızarınca acımsı bir tat olur yakmamaya dikkat edin.
Kızaran biberleri havlu kağıt üzerine çıkarın ve kalan biberleri de aynı şekilde kızartın.
Biberleri soğuduktan sonra kapaklı bir saklama kabında bir hafta boyunca muhafaza edebilirsiniz hiç hava almasın ve bir hafta boyunca çıtırlığını hiç kaybetmeyecektir.
Her yemeğin yanına çıkararak afiyetle yiyebilirsiniz, sevenler sarımsaklı yoğurt ile yiyebilir, acı yemeyenler tatlı kurutulmuş biberden yapabilir, afiyetler olsun 🌶🌶🌶

Takrak Kuru Biber Cipsi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Serife @Serifeim

Şikayet Et

ellerinize sağlık harika olmuş,ben hep yaparım yoğurda banıp yiyin cok lezzetli oluyor,alışkanlık yapıyor 😋👍👏💐
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Şerife hanım çok teşekkür ediyorum bu güzel yorumunuza 🥰 biz her türlü her şekilde yeriz nasıl olursa olsun çoook seviyoruz Egeli olunca takrak bibersiz olmuyor 🙈
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
  - Serife @Serifeim
    
    Şikayet Et
    
    asıl ben çok teşekkür ederim hatırlattığınız için tarifinizi görünce hemen yaptım 😊⚘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
  - Zeliha Turhan @zelihaturhan
    
    Şikayet Et
    
    🥰👍🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

ellerine sağlık canım arkadaşım❤❤
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler arkadaşım bugün öne çıkanlarda şaşırdım, hayırlı günler diliyorum sevgiler 👍🥰😘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

ellerine sağlık ablacım iyi geceler 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ablacım hayırlı geceler 🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
MUCİZE MUTFAK @ebrulilezzetlitarifler

Şikayet Et

Eline sağlık afiyet olsun iyi akşamlar 😋
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler arkadaşım hayırlı geceler 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce