Tam Kıvamında Aşure - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Tam Kıvamında Aşure Tarifi İçin Malzemeler

1 paketten biraz az aşurelik buğday
3 avuç kuru fasülye
3 avuç nohut
1 paket kuru kayısı
1 paket çekirdeksiz kuru üzüm
1 küçük paket kuş üzümü
1 paket kuru incir
Toz şeker (Damak tadınıza göre)
Süslemek için fındık, badem vs.

Tam Kıvamında Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir gece önceden nohutu ve fasülyeyi ıslatın.
Ve yine bir gece önceden buğdayı yarım saat kadar haşlayıp sabaha kadar suyunun içinde bekletin.
Sabah kalkıp nohut ve fasulyeyi düdüklüde 1 saat haşlayın.
Kayısı ve inciri küçük küçük doğrayın.
Üzümlerin saplarını temizleyin.
Hepsini ayrı ayrı haşlayın fakat inciri haşlamayın onu tüm malzemeyi karıştırınca katın çünkü çabuk dağılır.
Bütün malzemeleri sularıyla beraber büyük bir tencerede birleştirin.
İncirleri de ekleyip çubuk tarçın katarak biraz özdeşleşmeleri için kaynatın. Tabi şekerini zevkinize göre ayarlamayı unutmayın.
*** Buğdayın suyunu bir gece önceden çok fazla koyun ki suyun tamamını çekmesin. Nohut ve fasulyeyi ben birlikte haşladım ve onların da suyunu ekleyin. Asıl lezzetini ve özdeşini sağlayan sularındaki nişasta ve lezzetidir. Afiyet olsun.

Tam Kıvamında Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.