Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi
MissCream
27
kişinin defterinde

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1. 5 su bardağı ince bulgur
  • 5 su bardağı su
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limon
  • 1, 5 tatlı kaşığı kimyon
  • 1, 5 tatlı kaşığı karabiber
  • 1, 5 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Ben mercimeğin proteininden yararlanalım daha sağlıklı olsun diye mercimeği bulgura göre fazla kullanıyorum ve bu halini çok seviyorum :)
Tam tarife uyarak yaparsanız çok beğeneceksiniz eminim :)

  1. Öncelikle mercimekleri yıkıyoruz.
  2. 5 su bardağı su ile tencereye ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  3. Ardından üzerine bulguru ekleyip tencere kapağını kapatıyoruz. Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
  4. Tavaya yemeklik ince doğranmış soğanları ve yağı ekleyip soğanlar pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  5. Ardından salçaları ilave edip 4-5 tur karıştırıp altını kapatıyoruz.
  6. Bulgur karışımını derin bir kaba alıyoruz. Bu ölçülere göre tam kıvamında oluyor ancak yine de bulgurlar diri kalırsa üzerine kaynamış su ilave ederek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
  7. Bulgur karışımının üzerine soğan salça karışımını ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  8. Ardından tuz, limon baharatları ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  9. Son olarak ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırıyoruz.
  10. Elimizle sıkarak servise hazır hale getiriyoruz.
    Afiyet olsun.

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi 03.03.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.