- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tandir-boregi-11103194/
Tandır Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket instant maya (12 gr)
- Aldığı kadar ılık su – ben 2 su bardağı kullandım
İç harcı için:
- 300 gram dana kıyma
- 3 orta büyüklükte haşlanmış patates
- 2 büyük kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
Arasına sürmek için:
- 100 tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt ve açmak için biraz su
Bardak ölçüsü:
Su bardağı 200 ml
Çay bardağı 100 ml
merhaba ben bu böreği çok seviyorum yarın yapacağım ama birşey sormak istedim biz içerisine kıymayı ve patatesi çiğ den koyuyoruz kavurunca daha mı lezzetli oluyor acaba
Bence pişmiş daha ayrı bir lezzet veriyor böreğe…böyle denemenizi tavsiye ederim 😊