Tarçınlı Çörek(Cinnamon Roll) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Avrupa ve kuzey Amerika da yaygın olan bu tatlı çörekler yemek için sabırsızlandıracak cinsten. 😋😋 içi yumuşacık, üzeri kendine has kremasıyla servis edilen tarçınlı bir çörek...

Tarçınlı Çörek(Cinnamon Roll) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

100 ml süt
2 yemek kaşığı şeker
2,5 çay kaşığı kuru maya
2 yumurta
100 gram soğuk tereyağı
3,5 su bardağı un
2-3 tutam tuz

Arası için;

2 yemek kaşığı oda ısısında tereyeğı
1/2 (yarım) bardak esmer şeker
1/2 (yarım) bardak toz şeker
1/4 (çeyrek) bardak tarçın

Frosting için;

2 yemek kaşığı oda ısısında tereyeğ
1 yemek kaşığı labne (50 gram)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı süt
1/2 (yarım) limonun suyu

Tarçınlı Çörek(Cinnamon Roll) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle un ve soğuk tereyağını birbirine yedirelim.
Kum kıvamına gelen katı malzememize, süt, maya, şeker ve yumurtadan oluşan sıvı malzemeleri ekleyelim ve hamuru toparlayalım.
Sert bir hamur olmayacak toparlanması yeterlidir.
1 saat mayalanan hamurumuzu unladığımız tezgahta dikdörtgen olacak şekilde 2-3 mm arası açalım.
Üstüne arası için ayırdığımız oda sıcaklığına gelen tereyağımızı sürelim.
Ardından şekerli ve tarçınlı karışımımızı serpiştirelim.
Uzun olan tarafından rulo olarak saralım.
3 parmak genişliğinde dilimler keserek yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabımıza yerleştirelim.
15-20 dakika üstü kapalı tekrar mayalandıralım.
Bu sana da frosting sosu için malzemeleri buluşturalım ve dolapta bekledim.
Sosumuz çok yoğun olursa sütle biraz daha açılabilir.
2 kez mayalanan çöreklerimizi 180 derecede 20-25 dakika pişirelim.
Pişen çöreklerimizi ılıdıktan sonra sosunu döküp servis edebilirsiniz.

Tarçınlı Çörek(Cinnamon Roll) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Gurbuz @esrazeynepesra

Şikayet Et

tarif için teşekkürler çok beğenerek yedik 😊 resimde ekleyeceğim. yedikten sonra kalan kısmı çekebildim 😋😋😋🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Penbe Taşkıran @Penbe_Lokmaci
  
  Şikayet Et
  
  Çok sevindim afiyet olsun 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce