Tarçınlı Çörekler (Cinnamon Rolls)

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tarçınlı Çörekler (Cinnamon Rolls) Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml’lik, çay bardağı ölçüsü 100ml’lik.

Hamuru için:

1 paket vanilyalı puding
Yarım çay bardağı su (50 ml)
1. 5 su bardağı süt (250 ml)
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (60g)
1 paket kuru maya
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
2. 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (400g)

İçi için:

3 dolu yemek kaşığı eritip soğutulmuş tereyağı
1 çay bardağı esmer şeker
Yarım çay bardağı toz şeker
3. 5 tatlı kaşığı tarçın

Cream-Cheese-Frostingi için:

2. 5 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı eritip sogutulmus tereyağ
1 paket vanilya

Tarçınlı Çörekler (Cinnamon Rolls) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba Arkadaşlar 🙋🏻Harika bir tarifimle geliyorum 😍👏🏻. Yumuşacık tarçınlı çörekleri kim sevmez, tadına doyum olmayan durdurak bilmeden yediren olağan üstü bir damak şöleni bu çörekler 🎉. İddia ediyorum BA-YI-LA-CAK-SI-NIZ 💞. Öncelikle hamuru için pudingi hazırlanır, evet yanlış okumadınız bu hamurda pişirilmiş puding var buda en büyük püf noktası, sonucu gördüğünüzde hayran kalacaksınız 😉. Bunun için süt ocağa alınır yavaşça kaynamaya bırakılır. Puding tozu ayrı bir kabın içinde su ile iyice karıştırılır. Kaynayan süte dökülür, kıvamı koyulaşana kadar 1 dakika boyunca sürekli karıştırılarak pişirilir. Kenara alınır içine tereyağ eklenir, eriyene kadar devam karıştırılır. Ardından içine şeker ve yumurta ilave edilir ve tekrar iyice çırpılır. NOT 📝: Türkiye de yaşayan arkadaşlarımız için: puding tozları şekerli olduğunu duymuştum lütfen bu aşamada şeker oranını kendinize göre ayarlayın. En son ılınmış hale gelen pudinge kuru maya eklenir güzelce karıştırılır 👏🏻. Yoğurma kabında un ve tuz karıştırılır, üzerine hazırladığımız puding dökülür ve mikserin hamur yoğurma başıyla veya mutfak makinasıyla cıvık bir hamur elde edilir. 5 dakika yeterli. Bu aşamada ellerle yoğurmamız uygun değildir 😉. Üzerine temiz bir poşet geçirilir ve 1-2 saat mayalanma bırakılır 😍. Eller ve tezgah iyice unlanır ve hamur dikdörtgen şeklinde ince açılır. Ortadan ikiye kesilir ve eşit şekilde önce eritip soğutulmuş tereyağı sürülür ,daha sonra önceden ayrı bir kasede karıştırdığımız tarçın ve şeker serpilir. Rulo şeklinde sıkıca sarılır. Hamurun dokusu çok yumuşak olduğundan yavaşça yapalım. 3-4 cm genişliğini parçalar kesilir ve önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine biraz aralıklı dizilir. Üzeri bezle örtülür ve tepsi mayası için tekrar 30 dakika bekletilir ⏳. Emin olun bu zahmete ve bekleyişe değecek 😍😉. Süre sonunda önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirilir. Fırınlar farklılık gösterebilir lütfen kontrollü pişirin. Çörekler fırına verdikten sonra Frostingi hazırlanır, bunun için bütün malzemeler bir kaba alınır güzelce çırpılır. Fırından çıkan sıcak çörekleri 1 dakika bekledikten sonra üzerlerine bolca Frostingi sürülür. Misler gibi kokan puf puf çörekler hazır 🎉⭐️😍. ❣️AFİYET OLSUN ❣️

Tarçınlı Çörekler (Cinnamon Rolls) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tarçınlı Çörekler (Cinnamon Rolls) Cream-Cheese-Frosting

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hale Amy @Hale_Amy

Şikayet Et

2,5 şu bardağı+1 yemek kaşığı un niye? O 1yemek kaşık un ne için?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  hamur icin. iki bucuk su bardagina arti bir yemek kasigi un daha ilave edilecek. anlasilmayan nedir acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ilke acar @ilke-acar

Şikayet Et

2 yıldır bıkmadan usanmadan yapiyorum bir cok reçete denedim asla bu sonucu vermedi sizin reçete muhteşem ne hava atıyorum varya davet sofralarımda hakkınızı helal edin muhteşem tarif❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hale Amy @Hale_Amy

Şikayet Et

2,5 şu bardağı+1 yemek kaşığı un niye? O 1yemek kaşık un ne için?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  hamur icin. iki bucuk su bardagina arti bir yemek kasigi un daha ilave edilecek. anlasilmayan nedir acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Selvin Türkiş @selvin

Şikayet Et

Birazdan deniycem ayyy umarim becerebilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  tabiki yapabilirsiniz kolay gelsin mutlaka paylaşın sonucu :))
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Selvin Türkiş @selvin
    
    Şikayet Et
    
    Resim aticam bitince devam ediyorum :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Ayşe'nin mutfağı @ayye

Şikayet Et

Gülümmm, bayıldım bunlara… hamurunu yaptım şu an☺️☺️öğlene doğru resimini atarım inşallah. İçinde puding olmasını ilk defa gördüm,, ama süper olacağına inanıyorum ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  Ablam süpersin, ellerine emegine saglik cok güzel olmuslar ⭐️☺️⭐️. Begendiginize cok cok mutlu olsun afiyet bal seker olsun ablacim. Resim icinde ayrica tesekkür ediyorum. Cok öpüyorum seni, hayirli cumalar ablam ❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Ayşe'nin mutfağı @ayye
    
    Şikayet Et
    
    hayırlı cumalar balımmm❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
ranya arouki @zeydan

Şikayet Et

Selmacım ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkür ediyorum canim, nerelerdesin sen? Ne mutlu oldum yorumuna anlatamam. Kocaman öpüyorum sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim. Nefis bir görüntü. Ekledim deftere. En kısa zamanda yapacağım İnşallah. Sevgiler :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  Caniiim benim cok iyi yaptin inan pisman olmicaksin. Okadar güzel oluyorlar ki.. anlatmakla olmaz denemen lazim :). Kocaman öpüyorum gülüm
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerine sağlık selmacım çörekler çok nefis görünüyor canım ☺❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkür ederim, siddetle denemeni tavsiye ediyorum ❤☺️ cok öpüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
özlem @zeyno6767

Şikayet Et

ellerine sağlık schatzim nefis olmuş kahve yanında super olur afiyetler olsun sizi canım öpüyorum kocaman ♡♡
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  Schatzim cok tesekkür ediyorum, hemde nasil. Mutlaka denemeni öneririm, cocuklarinda bayilir kesin. Cok öpüyorum seni gülüm musmutlu bir gün diliyorum ❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
özlem Karakoc❣ @ozlemkoc06

Şikayet Et

Mmmmmm ellerine saglik canim❤❤ cayin yanina cok güzel gider☺️ harika görünüyorlar⭐️⭐️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Selma Ateşsaçan @svcansin
  
  Şikayet Et
  
  Günaydin bitanem cok tesekkür ediyorum, aynen öyle vallah. Okadar güzel yumusacik oluyorlar ki, denemeni öneririm. Hayirli günler diliyorum canim benim ❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce