- 12-14 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarhana-yapimi-7818530/
Tarhana Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr domates
- 250 gr kapya biber
- 250 gr yeşil biber
- 1 kase haşlanmış nohut
- 250 gr kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet nane
- 250 gr süzme yoğurt
- Un
- Pul biber, karabiber, kimyon (acı sevenler acı biber de ekliyebilir)
- Kekik
Bu ölçülerle nekadar tarhana elde ettiniz.?
Ölçmedim ama tahmini 3 veya 4 kilo çıktı. Bayagı bereketli oluyor. Geçen yıl Eylül ayında yapmıştım hala var. Biz kalabalık aile degiliz ama iki üç arkadaşıma da verdim.