Tart Kalıbında Tiramisu (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 çay bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Kreması için

2.5 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1 yumurta sarısı

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 paket vanilya

2 kaşığı labne (100 gr)

Islatmak için

1 yemek kaşığı granül kahve

Yarım su bardağı sıcak su

Üzeri için

Kakao

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle keki için 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
Sırası ile diğer malzemeleri ekleyebiliriz. 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı kadar kakaomuzu da ekleyerek kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
Biraz tereyağı ve ya margarinle tart kalıbımızı yağlıyoruz. Her tarafının güzelce yağlandığından emin olalım.
Hazırladığımız kek hamurunu kalıbımıza boşaltıyoruz.
Hamurun kalıba eşit şekilde yayılmasını sağlıyoruz.
Kek hamuru fırına girmeye hazır.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Keki ıslatmak için 1 su bardağı ılık suya 1 tatlı kaşığı granül kahveyi karıştırıyoruz. Granül kahve hazır kahve olarak 3 ü 1 arada da kullanabilirsiniz.
Kekimiz pişti fırından alarak soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebisi için yarım litre sütü küçük bir tencereye alalım.
1 yumurta sarısı, 1 çay bardağı toz şeker ve 2 tepeleme yemek kaşığı dolusu un kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra muhallebimizi ocaktan alıyoruz.
Bu arada ilk sıcağı çıkan muhallebimize de 100 g yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar labne peynirini ilave edip güzelce çırpıyoruz. Tiramisumuzun kreması hazır.
Kekimiz biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Uygun bir servis tabağına ters çeviriyoruz.
Gerçekten yumuacık bir kek elde ettik.
Daha önceden hazırladığımız kahveli su ile kekimizi ıslatıyoruz.
Kremamızı kekimizin ortasına döküyoruz. Bir spatula yardımı ile üzerini düzeltebilirsiniz.
Kreması soğuyana kadar bekliyoruz.
Soğuduktan sonra kremamızın üzerine bir süzgeç yardımı ile kakao serpiyoruz. Bir gün buzdolabında dinlendirdikten sonra daha lezzetli olacaktır.