- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tatar-boregi-erzurum-yoresine-ait/
Tatar Böreği (Erzurum Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardak un
- 1,5 su bardak su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
Üzeri için;
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 300 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
- Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım su bardağı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)
20 kişilik yapmak istiyorum da tarif yeterli midir acaba
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 😊