- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-11522778/
Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su (300 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı maya
- 4 su bardağı un (Unu kontrollü ilave ediniz kalitesine göre miktarı değişebilir)
Hamuru yağlamak için
- 200 gr tereyağı yada margarin
İçi için
- 150 gr taze peynir veya 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber damak tadına göre
Üzerine
- Yumurta sarısı
- Sıvı yağ
Merhaba ikinci fotoğrafta hamurun birini diğer hamurun içinemi koydunuz?
Merhaba evet melek hanım 4 beze yapıyoruz ikişer olarak birleştiriyoruz katlayıp ortasına koyuyoruz ikşnciyide aynı katlıyoruz
Yamamdır teşekkür ederim
ellerinize sağlık,boşnak mantısı gibi olmuş,ilk fırsatta deneyeceğim,teşekkürler
Evet boşnak mantısına benziyor gerçekten güzel yorumunuz için teşekkürler 🌹